发病时间：不清楚
食物中毒恶心
补充说明：食物中毒恶心
a******W 2015-02-10 17:39
我要咨询
精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
食物中毒引起的恶心不能通过食用沙丁鱼、金枪鱼、鸡蛋、牛奶或生蚝来缓解。如果症状持续或加重，应尽快就医以获得适当的治疗。
1.沙丁鱼
沙丁鱼含有较高的组胺，进食后会导致组胺含量增高，引起血管扩张、充血水肿，进而导致头晕、恶心等症状。 食用过多沙丁鱼可能会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠不适症状。严重时甚至会出现过敏性荨麻疹、哮喘等不良反应。
2.金枪鱼
金枪鱼属于高蛋白食品，在体内代谢过程中会产生较多的组织胺类物质，若一次性摄入过量则会引起机体免疫应答，产生恶心、呕吐的症状。 过多食用金枪鱼可能导致头痛、眩晕、消化道出血等不适症状。
3.鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，如果一次吃太多，会导致蛋白质分解产生的氨类物质增多，这些物质会刺激肠胃，使人感到恶心。 鸡蛋中的大量蛋白质进入胃肠道后，需要通过肝脏进行代谢，此时就会加重肝肾负担，不利于身体健康。
4.牛奶
牛奶中含有的乳糖不耐受成分，如半乳糖，会在小肠内被细菌发酵产气，从而引发腹部胀满、恶心等不适感。 常见于乳糖不耐受患者，由于无法完全消化吸收乳制品中的乳糖，导致其出现腹泻、腹胀、恶心等消化系统症状。
5.生蚝
生蚝本身携带多种病原体和寄生虫，未经充分加热或煮熟食用可能感染相应的致病菌，引发食物中毒，导致恶心、呕吐、腹泻等症状。 食物中毒引起的恶心、呕吐等症状通常由毒素刺激胃肠道黏膜所致。严重者可能出现脱水、电解质紊乱等情况。
建议密切观察自身症状变化，必要时及时就医诊治。日常生活中应注意饮食卫生，避免食用未经过充分烹饪或保存不当的食物，以减少食物中毒的风险。
2024-01-22 21:06
举报相关问题
医生回答(1)
李周岚 主治医师 三甲
提问
根据您的描述怀疑是胃肠逆蠕动导致的上述症状，中医讲属于胃气上逆。
（1）由于没有个人与个人之间的传染过程，所以导致发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升的趋势。
（2）中毒病人一般具有相似的临床症状。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状
（3）发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该类有毒食物的人群，停止食用该食物后发病很快停止，发病曲线在突然上升之后呈突然下降趋势。
（4）食物中毒病人对健康人不具有传染性。
建议您中医中药治疗，辨证服用降逆和胃理气的中药比如木香顺气丸等口服治疗。平时注意不要吃过于辛辣刺激的食物，饮食睡眠要规律。
2015-02-10 17:39
举报向医生提问
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
