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苯甲酸钠
补充说明：苯甲酸钠
a******W 2015-06-18 09:17
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医生回答(5)
贺阳平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
长期大量摄入苯甲酸钠可能导致慢性肾功能损害。
苯甲酸钠通过肾脏排泄，长期高剂量摄入会增加肾脏负担，进而损伤肾小管上皮细胞，影响肾功能。肾小管上皮细胞受损后，其修复能力下降，易发生纤维化，进一步加重肾功能损害。肾功能损害可能导致尿素氮和肌酐水平升高，从而引发慢性肾衰竭。
如果患者在使用含苯甲酸钠的药物时出现恶心、呕吐等胃肠道不适症状，应及时停药并向医生咨询。
建议定期监测肾功能指标，以早期发现潜在的问题。对于存在肾脏疾病风险因素或既往有肾脏病史者，应特别注意避免过量摄入苯甲酸钠。
2023-12-31 09:23
举报廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
苯甲酸钠主要是一种食品防腐剂.苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的.
2015-06-18 09:23
举报易姹新 主治医师 三甲
提问
苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠.苯甲酸在常温下难溶于水,在空气（特别是热空气）中微挥发,有吸湿性,大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇,氯仿和非挥发性油.而苯甲酸钠在都使用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多.我简单介绍一下苯甲酸钠：苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右,PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌,抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好.
2015-06-18 09:23
举报王焕臣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
白色颗粒,粉末或结晶性粉末；无臭或微带臭气,味微甜带咸,主要成分就是苯甲酸钠.用作防腐剂一般
其主要用于作食品防腐剂,天然存在于酸果蔓,梅干,肉桂,丁香中,是一种芳香族酸,还可以作为香料添加内服液体药剂的防腐剂,有防止变质发酸,延长保质期的效果,用量过多会对人体肝脏产生危害,甚至致癌,所以尽量少接触这块
2015-06-18 09:23
举报郑力行 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠.苯甲酸在常温下难溶于水,在空气（特别是热空气）中微挥发,有吸湿性,大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇,氯仿和非挥发性油.在使用中多选用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多.苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右,PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌,抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好.苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的
2015-06-18 09:23
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