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小麦注意事项
补充说明:小麦注意事项
a******W 2015-06-20 17:54
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医生回答(1)
小麦是日常生活中常见的食物,注意事项主要包括食用禁忌、搭配禁忌、食用量、禁忌人群等。
1、食用禁忌
小麦中含有较多的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸等营养物质,若患者对小麦过敏,食用小麦后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状,严重时还可能会出现过敏性休克的情况,此时应禁止食用小麦。此外,患者在食用小麦时应避免与咖啡、浓茶等饮品同食,以免导致胃肠道出现不适症状,如腹泻、腹痛等。
2、搭配禁忌
小麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种维生素,患者在食用小麦时应避免与富含蛋白质、维生素的食物同食,如鸡蛋、牛奶、芹菜等,以免导致营养成分流失,还可能会增加胃肠道负担,引起消化不良的情况。
3、食用量
小麦中含有丰富的淀粉,如果过量食用,可能会导致淀粉在体内转化成糖分,从而引起血糖升高的情况。因此,建议患者在食用小麦时应注意适量,以免引起血糖升高的情况。
4、禁忌人群
对于消化不良的患者,应避免食用小麦,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。对于患有胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的患者,也应避免食用小麦,以免导致胃肠道不适症状加重,不利于病情恢复。
5、其他
对于正处于发育期的儿童,应避免食用小麦,以免导致身体出现营养不良的情况。
此外,患者在食用小麦时还需要注意避免空腹,以免导致胃酸分泌增多,引起胃痛、反酸等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。
2015-06-20 18:01
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