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胡椒怎么吃
补充说明：胡椒怎么吃
a******W 2015-06-28 00:47
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医生回答(1)
孔立清 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
胡椒一般可以通过煮汤、炒菜、凉拌、泡酒、煮粥等方式吃，但需要注意适量食用。
1、煮汤
胡椒属于一种调味品，可以用来煲汤，其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素等营养成分，适当进食能够补充身体所需要的多种营养。此外，胡椒还具有一定的驱寒作用，适当食用后可以促进体内血液循环，从而达到驱寒的效果。
2、炒菜
胡椒中含有丰富的胡椒碱，可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以增强食欲，还可以促进肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。因此，胡椒一般可以通过炒菜的方式进行食用。
3、凉拌
胡椒中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的多种营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。因此，胡椒一般可以通过凉拌的方式进行食用。
4、泡酒
胡椒泡酒是一种比较常见的食用方法，主要是用胡椒泡制而成，在泡酒时，需要使用高度白酒。胡椒泡酒具有温中散寒、下气止痛的功效，适用于胃寒呕吐、腹痛泄泻、风湿痛等病症。
5、煮粥
胡椒粥通常是由胡椒、粳米等食材熬制而成，其中胡椒味辛，性热，归胃、大肠经，具有温中散寒、下气止痛的功效，适用于胃寒呕吐、腹痛泄泻、风湿痛等病症。
建议患者在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激性的食物，以免对胃肠道造成刺激，引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2015-06-28 00:54
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