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石花菜可以泡酒吗
补充说明：石花菜可以泡酒吗
a******W 2015-06-28 23:11
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医生回答(2)
闵春水 主治医师 三甲
提问
石花菜通常不建议直接泡入白酒中饮用。
石花菜中含有一定的蛋白质、脂肪等营养物质，在一定条件下可能会发生变质，从而影响白酒的质量以及口感，并且还可能导致出现腹痛、腹泻等症状。因此，石花菜一般不能用来泡酒。
在食用石花菜时需注意是否新鲜，若发现其颜色异常或有异味，则不宜食用。
由于石花菜属于寒性食物，脾胃虚寒者应慎食，以免引起不适症状。此外，对于酒精过敏的人群而言，无论石花菜能否泡酒均不建议饮用。
2024-02-14 16:02
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