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可可豆价格

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可可豆价格

补充说明:可可豆价格

a******W 2015-09-12 14:39

发育 巧克力 醋酸

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精选回答(1)

高建军 副主任医师 潍坊市妇幼保健院 三甲

擅长:尿道炎,膀胱炎,肾炎,尿路结石,尿路肿瘤,前列腺炎,前列腺增生,前列腺癌, 男性不育症,少精子症,弱精子症,畸形精子症,无精子症,阳痿,早泄,包皮过长,包茎,包皮炎,龟头炎,包皮龟头黏连

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可可豆的价格因质量而异,从每公斤20美元到100美元不等。{高端可可豆}通常价格较高,因为它们可能来自特定的种植区,具有独特的风味和口感。
可可豆是巧克力的主要原料之一,其价格受多种因素影响,如产地、品质及市场需求。当可可豆的需求量下降或供应过剩时,其价格可能会降低。当可可豆的产量减少或需求增加时,例如受到自然灾害的影响或全球市场对可持续生产的关注日益提高,都会导致价格上涨。
需要注意的是,可可豆的价格波动较大,投资者应密切关注相关因素的变化,以做出明智的投资决策。

2024-02-29 15:11

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医生回答(4)

闵宇涵 主治医师 三甲

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你好!储存
从豆荚中取出的可可豆或种子被装进盒子或堆积起来包装。包裹着可可豆的是一层开始升温和发酵的果肉。发酵持续三到九天,去除了可可的苦味,并产生出具有巧克力特点的原料。

发酵是可可豆中所含糖分转化为酸—主要是乳酸和醋酸的简单过程。

发酵过程导致可可豆温度升到125华氏度,杀死了其中的细菌,并激活了存在着的酵素,形成当烘烤可可豆时产生巧克力味道的混合物。最后的结果是生成了深棕色的经过充分发酵的可可豆,出现上述这种颜色表明可可豆准备进入干燥过程了。

2015-09-12 14:40

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赵天星 主治医师 三甲

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你好!可可豆采摘
经过修剪和精心培植,大多数种类的可可树会在第五年开始结果。如果予以最好的护理,一些树种甚至在第三和第四年就有好的收成。可可树全年都结果(或豆荚),而收获却通常是季节性的。由于可可树是自由交叉授粉的,豆荚形成各种种类,其中包括拉美种、外来种和特利尼达德种。[5]

采摘成熟可可豆荚的工作绝非易事。可可树很脆弱而且根基很浅,工人不能冒险爬上去摘高处枝上的豆荚。

种植者为到地里干活的采摘工人配备了长把、手形钢刀。钢刀是为了够到并剪下最高的豆荚而不伤可可树的软树皮。随身携带的大弯刀则被用来采摘长在低枝干上的够得着的豆荚。[6]

2015-09-12 14:40

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闵海敏 主治医师 三甲

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你好!可可豆形态特征 编辑
树干:高可达12米,乔木,枝广展,小枝有褐色短柔毛。树干坚实,树冠繁茂。

叶:互生,椭圆形,革质,长20~30厘米,脉上略被星状毛。

花:“老茎生花”,花直接开在树干或主枝上,直径约1.8厘米;萼粉红色,有臭味。5深裂;花瓣5,下部凹陷成盔状,上部匙形向外反卷;雄蕊花丝基部合生成筒状,退化雄蕊5,线形,发育雄蕊1~3枚聚成1组,和退化雄蕊互生。

种子:即可可豆;一个果实内有30-50粒种子,每粒种子外面附有白色胶质,可以通过发酵除去。种子卵形,长2.5厘米。

2015-09-12 14:40

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孙和风 主治医师 三甲

擅长:全科

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你好!可可豆(词音:kekedou)亦称“可可子”。梧桐科常绿乔木可可树的果实,长卵圆形坚果的扁平种子,含油53%~58%。榨出的可可脂有独特香味及融化性能。是可可树的产物。中国于1922年开始引种此种树木。可可喜生于温暖和湿润的气侯和富于有机质的冲积土所形成的缓坡上,在排水不良和重粘土上或常受台风侵袭的地方则不适宜生长。

2015-09-12 14:40

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发育不良痣 (发育不良痣综合征,B-K综合征)

发育不良痣(dysplasticnevus)又名发育不良痣综合征;B-K综合征;临床上常被误认为是浅表播散性恶性黑色素瘤。而本病与恶性黑色素瘤的发生存在一定的关系,倾向于家族发病。约有1/3~1/5的发育不良痣组织学与恶性黑色素瘤相近。发育不良痣所存在的分化障碍可能具有一定的遗传基础,损害可发生于体表任何部位,切除仍是目前首选治疗方法。

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