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人参炖鸽子的做法和功效
补充说明：人参炖鸽子的做法和功效
2015-10-22 20:01
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精选回答(2)
人参炖鸽子具有补益气血、补益脾胃、补益心肾、补益肺气、补益精血等功效，可以改善乏力气短、食少便溏、失眠多梦、腰膝酸软等症。
1、补益气血
人参炖鸽子中的人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智的功效，可以改善久病体虚、乏力气短、食少便溏、失眠多梦、心悸怔忡、阳痿宫冷等症。
2、补益脾胃
人参炖鸽子中的鸽子味甘、咸，性平，归脾、胃经，具有补益脾胃的功效，可以改善脾胃虚弱、消化不良、食少便溏等症。
3、补益心肾
人参炖鸽子中的鸽子具有补益心肾的功效，可以改善心肾不交引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸气短等症。
4、补益肺气
人参炖鸽子还具有补益肺气的功效，可以改善肺气虚弱引起的咳嗽、气短、乏力、自汗等症。
5、补益精血
人参炖鸽子中的人参具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智的功效，可以改善津伤口渴、虚劳羸弱、失眠多梦、腰膝酸软等症。
需要注意的是，食疗不能替代药物治疗，如果患者出现明显不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。同时，人参炖鸽子不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2023-07-23 02:03
举报人参炖鸽子是一道补身的炖菜，清润且清补益气，补肺健脾。做法是，首先食材需要 人参 ，肉桂 ，姜 ，乳鸽。做法，乳鸽切成小块儿，焯水，人参洗净，肉桂洗净，姜片切片待用。锅里放入清水，肉桂，乳鸽，人参，姜片，大火烧开转小火，煲炖35分钟后调味就可以。具有补气生津，，清补滋阴，适合养生用。
2018-05-28 15:50
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医生回答(2)
人参炖鸽子做法一般是将鸽子洗净切块后加入人参、枸杞等食材炖煮。此汤具有补气养血、滋阴润燥、健脾益肺、宁心安神、生津止渴的功效。由于人参属于中药材，如有需要使用，建议咨询专业医生。
1.补气养血
人参具有大补元气、复脉固脱的功效，而鸽肉则可补肝肾、益气血。两者合用能够起到较好的补气养血效果。适用于治疗久病虚弱、气血不足等引起的头晕目眩、面色萎黄等症状。
2.滋阴润燥
由于鸽肉性平，入肝经，有滋阴润燥的作用，适合阴虚内热者食用。对于阴虚火旺所致的潮热盗汗、咽干口燥等症状有一定的缓解作用。
3.健脾益肺
人参能补脾肺之气，鸽肉也有一定的补中益气作用，所以二者同食可以增强健脾益肺的效果。对于脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽等病症有益处。
4.宁心安神
人参具有宁心安神的功效，而鸽肉也含有一定量的蛋白质，有助于促进大脑神经递质的合成，从而达到镇静催眠的目的。对于失眠多梦、焦虑不安等情况有一定的改善作用。
5.生津止渴
人参具有生津止渴的功效，而鸽肉中含有丰富的水分和多种氨基酸，两者共同作用可增加机体的抗疲劳能力，提高身体免疫力。对于长时间处于度工作状态或经常感到疲乏的人群，适当食用可减轻症状。
需要注意的是，虽然人参炖鸽子对身体有益，但不宜过量食用，以免引起上火。此外，感冒发热期间也不宜食用，以免影响病情恢复。
2024-01-08 21:35
举报人参炖鸽子做法一般是将鸽子洗净切块后加入人参、枸杞等食材炖煮。此汤具有补气养血、滋阴润燥、健脾益肺、宁心安神、生津止渴的功效。由于人参属于中药材，如有需要使用，建议咨询专业医生。
1.补气养血
人参具有大补元气、复脉固脱的功效，而鸽肉则可补肝肾、益气血。两者合用能够起到较好的补气养血效果。适用于治疗久病虚弱、气血不足等引起的头晕目眩、面色萎黄等症状。
2.滋阴润燥
由于鸽肉性平，入肝经，有滋阴润燥的作用，适合阴虚内热者食用。对于阴虚火旺所致的潮热盗汗、咽干口燥等症状有一定的缓解作用。
3.健脾益肺
人参能补脾肺之气，鸽肉也有一定的补中益气作用，所以二者同食可以增强健脾益肺的效果。对于脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽等病症有益处。
4.宁心安神
人参具有宁心安神的功效，而鸽肉也含有一定量的蛋白质，有助于促进大脑神经递质的合成，从而达到镇静催眠的目的。对于失眠多梦、焦虑不安等情况有一定的改善作用。
5.生津止渴
人参具有生津止渴的功效，而鸽肉中含有丰富的水分和多种氨基酸，两者共同作用可增加机体的抗疲劳能力，提高身体免疫力。对于长时间处于度工作状态或经常感到疲乏的人群，适当食用可减轻症状。
需要注意的是，虽然人参炖鸽子对身体有益，但不宜过量食用，以免引起上火。此外，感冒发热期间也不宜食用，以免影响病情恢复。
2015-10-22 20:00
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气虚证是人体之气不足导致气的基本功能减退的虚弱证候。这里的“气”，指的是全身之气，也涵盖脏腑、组织之气。
