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乌骨鸡功效
补充说明：乌骨鸡功效
a******W 2015-11-13 21:14
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精选回答(1)
乌骨鸡具有滋补养生的功效。
乌骨鸡，又名黑脚鸡，是一种羽毛呈乌黑色的家禽。它不仅肉质鲜美，还具有较高的营养价值和药用价值。中医认为乌骨鸡性平、味甘，具有滋阴补血、健脾益气的作用。乌骨鸡中的蛋白质、氨基酸、微量元素等成分能够促进人体新陈代谢，增强免疫力，对改善贫血、提高身体素质有积极作用。
在科学层面，乌骨鸡中富含的多种氨基酸、维生素和矿物质，如蛋白质、维生素B群、铁、锌等，能够为人体提供必需的营养物质。这些营养成分能够促进人体细胞的生长和修复，增强机体的抵抗力。同时，乌骨鸡中的某些成分还具有抗炎、抗氧化的作用，有助于改善人体的免疫功能，提高身体的抗病能力。
在日常生活中，可以通过合理烹饪乌骨鸡来达到滋补养生的效果。乌骨鸡可以用来炖汤，如与枸杞、红枣等食材搭配，能够更好地发挥其滋补作用。炖汤时，可以选择慢火细炖，使乌骨鸡的营养成分充分溶解于汤中，这样不仅味道鲜美，还能更好地吸收其中的营养物质。乌骨鸡还可以与其他食材搭配，如与山药、莲子等一起炖煮，可以起到健脾养胃、补气养血的作用。
【生活小贴士：】
1. 选择新鲜的乌骨鸡，保证食材的质量。
2. 合理搭配食材，如枸杞、红枣等，以增强滋补效果。
3. 炖煮时采用慢火细炖的方式，使营养成分充分溶解。
2025-12-02 16:15
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医生回答(4)
你好！药用价值
【中文名】乌骨鸡
【拼音名】 Wū Gǔ Jī
【拉丁植物动物矿物名】Gallus gallus domesticus Brisson
【别名】乌鸡（《普济方》），药鸡（《动物学大辞典》），武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡（《中药志》），竹丝鸡（《陆川本草》）。
【来源】为雉科动物乌骨鸡的肉或除去内脏的全体。
【生境分布】原产江西泰和县。现其它地区亦有饲养。
2015-11-13 21:13
举报你好！功效
在唐朝，乌鸡被当作丹药（maifengdanyao）的主要成份来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为武山的罕有天然环境尤其是武山的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水，吃野生的草粮以及小虫为生，所以它也吸收了精华。
2015-11-13 21:13
举报你好！外形特征
乌鸡外形奇特，典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，有"十全"之誉。
泰和是中国乌鸡之乡，乌鸡发源地，其正宗产地在泰和县武山汪陂涂村。灵秀的山水，哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型娇小玲珑，外观有十大特征，即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五爪。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品。经检测含有19种氨基酸
2015-11-13 21:13
举报你好！介绍
乌鸡是中国特有的药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗。
1915年泰和乌鸡在“巴拿马万鸡大选赛”中，一举夺得金牌。似凤非凤，似鸡非鸡，其奇美独特的外貌，博得了参展各国的好评，被列为“观赏鸡”而誉满全球。 由于该鸡的形成与泰和县武山水土中特有的丰富微量元素密不可分，异地引种三代之内必然褪化，所以,泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。
2015-11-13 21:13
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人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
相关症状： 先天性铜代谢障碍 尿钙增多 微量元素缺少 血中钙离子过高 血清铜氧化酶吸光度降低
相关疾病： 基底核钙化症 特发性震颤 眼睑痉挛-口下颏部肌张力障碍 肌张力障碍 锥体外系疾病
注意事项： 不合宜人群-无。 检查前禁忌-无。 检查时要求-积极配合医生的工作要求。
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