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催熟剂对人体的影响
补充说明：催熟剂对人体的影响
a******W 2015-11-20 22:05
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精选回答(1)
催熟剂可能引起生殖系统毒性、致癌风险、激素水平变化、神经系统紊乱以及消化系统副作用。
1.生殖系统毒性
催熟剂中的某些化学物质可能通过干扰内分泌途径影响生殖系统的正常发育和功能。可能导致生育能力下降、性征异常等，严重时可引发不孕不育等问题。
2.致癌风险
部分催熟剂含有潜在致癌物，长期摄入可能导致细胞DNA损伤，增加患癌症的风险。经常接触或食用催熟食品可能会提高患上消化道癌、乳腺癌等疾病的可能性。
3.激素水平变化
催熟剂可能扰乱体内激素平衡，导致雌激素和孕激素等激素分泌异常。长时间的激素波动可能导致月经不调、男性女性化等健康问题。
4.神经系统紊乱
催熟剂中的一些成分可能作为神经毒素作用于中枢神经系统，引起神经元损伤。这可能导致认知障碍、行为异常或其他神经系统相关问题。
5.消化系统副作用
催熟剂可能对胃肠道产生刺激作用，引起恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。长期摄入还可能导致肝脏负担增加，甚至诱发肝炎、脂肪肝等疾病。
建议密切关注自身身体状况，定期进行体检以监测任何潜在的健康问题。如有不适症状应及时就医并告知医生使用过催熟剂的历史信息。
2024-03-17 18:13
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医生回答(4)
你好，充分发育的果实，能合成乙烯，促进本身的成熟与着色，如香蕉、苹果 、柑桔、梨等，均有此现象。不过其它的器官也会放出乙烯，乙烯是健康细胞的代谢产物，任何生活部分都能产生乙烯。乙烯还可使瓜类植物雌花增多，在植物中，促进橡胶树、漆树等排出乳汁。乙烯是气体，在田间应用不方便。一种能释放乙烯的液体化合物2-氯乙基膦酸(商品名乙烯利)已广泛应用于果实催熟、棉花采收前脱叶和促进棉铃开裂吐絮、刺激橡胶乳汁分泌、水稻矮化、增加瓜类雌花及促进菠萝开花等。合成部位：植物体各个部位。主要作用：促进果实成熟，促进器官脱落和衰老。而过多的食用这些经过催熟的水果会对人体造成很大的伤害。
2015-11-20 22:04
举报你好，催熟剂对人体的影响有很多的，希望你可以好好看看的，现在用的催熟剂一般是“乙烯利”，工业柠檬酸，明矾，生石灰等等，不同的水果催熟方法各不相同。“乙烯利”属于一种低毒药，过量的话容易使人中毒，工业柠檬酸也是不符合人体服用质量标准的，明矾主要成分是硫酸铝，长时间食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等症状。所以建议吃水果要选择时令水果或者要充分清洁之后再吃。
2015-11-20 22:04
举报你好，不正规的催熟水果有三大危害：一些添加剂特别是化学添加剂对人体健康有一定的副作用。首先，用硫磺熏蒸水果或进行染色，掩盖了水果本身的状态，把生的水果催熟，看似光鲜实际上是一种欺诈行为；其次，用硫磺熏蒸水果还会使水果中的维生素及微量元素在熏蒸过程中遭到破坏，降低了水果的营养价值；同时，食用熏蒸水果和非食用色素会对人体健康造成危害。二氧化硫用于食品防腐保鲜处理一般是可以的，但过量使用时容易发生化学反应生成亚硫酸盐，此物残留在水果中会诱发哮喘等病症。
2015-11-20 22:04
举报你好，催熟剂对人体的影响，水果催熟三大“毒方”：1、名列三大秘方榜首的便是“激素催熟草莓”。那些中间有空心、形状硕大且不规则的草莓，一般是激素过量所致。据了解，草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。2、三大秘方中排名第二的是硫磺熏熟香蕉。无论是用氨水还是二氧化硫催熟，只能让香蕉表皮变得嫩黄好看，但果肉口感仍硬硬的，一点也不甜。3、膨大剂催大西瓜。超标准使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，尝了一口，嘴里留下一股异味。建议你一定要好好重视的，祝健康
2015-11-20 22:04
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