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精选回答(1)

李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲

擅长:内科学和全科医学副主任医师,国家二级心理咨询师,擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治,心理咨询。

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儿童奶酪一般选择牛奶和芝士比较好,可以补充身体所需要的营养,但是在吃的时候一定不要过量。

儿童奶酪是一种比较常见的奶制品,含有丰富的蛋白质成分,儿童适当的吃一些奶酪,可以补充身体所需要的蛋白质,帮助身体提高抵抗力。而且奶酪中还含有丰富的钙元素,儿童适当的吃一些奶酪,可以补充身体所需要的钙元素,帮助身体提高抵抗力。虽然儿童奶酪的营养价值比较高,但是在吃的时候一定不要过量,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。另外,对奶酪过敏的儿童应禁止食用,以免引起过敏反应。平时还可以给儿童适当的吃一些新鲜的水果和蔬菜,比如胡萝卜、菠菜、苹果、橙子等,对身体健康也有很多好处。

平时还可以给儿童适当的吃一些富含蛋白质的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,对身体健康也有很多好处。

2015-12-01 21:02

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医生回答(4)

李岗锋 主治医师 三甲

擅长:全科

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你好!营养价值 编辑
食用功效
  奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极
奶酪
奶酪高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。 

  奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

  奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。

2015-12-01 21:02

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刘红砖 主治医师 三甲

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你好!  也可以放在火锅里做底料,来个奶酪火锅也不错。

  当然最简单的就是直接食用,就是直接拿着吃,什么都不配,如果你吃得惯的话。

  至于吃多少,自己决定,不过建议不要太多,1-2块(片)即可,因为奶酪属于高营养高热量食品,容易发胖,适量把握!! 

不宜人群
  奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人,但适合体质不好的人,因为奶酪富含蛋白质和钙,脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃,奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华,因此其中所含的油脂成分偏高,虽然市面上也有低脂的,但其浓缩了高浓度,对于老年的消化系统不利。

2015-12-01 21:02

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闵丽娜 主治医师 三甲

擅长:全科

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你好!奶酪适宜人群
  所有人群均可食用奶酪。

  对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。

  
奶酪
奶酪奶酪是奶制品,所以需要冷藏(不是冷冻),是可以直接使用的,至于怎么吃,就看个人喜好了,一般都是做三明治配着面包吃,如果这一天会比较忙,没有时间吃饭的时候,建议吃奶酪,因为奶酪超饱,不容易饿。如果还是怕饿,也可以配馒头或是饼之类比较饱的,当然这完全是中国吃法了。

2015-12-01 21:02

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闵真真 主治医师 三甲

擅长:全科

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你好!奶酪(cheese),是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。

2015-12-01 21:02

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