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母猪肉能吃吗
补充说明：母猪肉能吃吗
a******W 2016-07-09 11:21
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精选回答(1)
母猪肉可以吃，但需确保经过正规检疫且烹饪熟透。母猪肉本身并非有毒，其肉质较老、纤维粗，口感可能偏硬，对消化功能较弱者不太友好。只要来源正规、检疫合格，充分加热后食用是安全的。建议优先选择年轻猪肉，口感更佳。若食用母猪肉后出现不适，及时就医即可，不必过度担忧。
2026-01-06 19:41
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医生回答(1)
你好，根据医学上认为，正常活母猪肉不含有对人体健康有害的成份，只是母猪养得时间长，肉质不好，炖肉不易烂也不香。一般母猪肉是做香肠等熟食制品。母猪肉营养差，无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，一定不要食用
2016-07-09 11:19
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血疸又名血黄。血疸是因输血、某些药物、蛇毒、疟疾等引起溶血所致。以黄疸，面白，头晕等为主要表现的疸病类疾病。本病即西医学所说的溶血性黄疸。胎黄、蚕豆黄亦属血疸，但已另立病名。
