首页> 内科> 消化内科> 食物中毒> 吃什么能使人食物中毒

精选回答(7)

聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲

擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

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吃腐烂的食物、未煮熟的食物、变质的食物可能会引起食物中毒。

1、吃腐烂的食物

腐烂的食物中可能会滋生大量的细菌,如果此时吃了,可能会引起食物中毒的情况。

2、吃未煮熟的食物

未煮熟的食物中可能会存在寄生虫,如果此时吃了,可能会导致寄生虫进入体内,从而引起食物中毒的情况。

3、变质的食物

如果食物存放时间过长,可能会导致细菌滋生,如果此时吃了,可能会引起食物中毒的情况。

食物中毒的患者建议及时就医,可以在医生指导下通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时,患者也可以遵医嘱使用阿托品、消旋山莨菪碱等药物进行解毒治疗。在治疗过程中,患者需要避免再次食用变质的食物,以免加重病情。

2023-07-24 02:03

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杨书文 主任医师 北京医院 三甲

擅长:精通高血压、冠心病、心律失常、心衰、呼衰、慢阻肺、肾病、肾衰、胃食管反流病、消化道出血及溃疡、糖尿病等内科常见病及疑难重症的诊治。

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通常吃腐烂变质的食物、过期的食物等都可以使人食物中毒,如发芽的土豆、没有炒熟的四季豆等。
如果土豆储存条件不是很好,很可能就会发芽,发芽的土豆就有一定的毒性。四季豆也是比较常见的食物,在炒四季豆时一定要炒熟,没有完全炒熟的四季豆有毒性。食物中毒后身体比较虚弱,还会出现头晕、恶心等症状,这时可以吃容易消化的食物,如鱼类、鸡蛋羹等,这些食物蛋白质比较好,有利于身体的恢复。
建议患者食物中毒后要多吃高蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶等,还要补充各种绿叶类的蔬菜、苹果、石榴等蔬菜水果。

2022-07-15 11:23

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王蔚虹 主任医师 北京大学第一医院 三甲

擅长:擅长幽门螺杆菌感染和消化内科的诊断、治疗及预防。

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你好,那么很多的饮食,如果是不注意的话,都可能会造成食物中毒的,比如说蟹与柿子一起吃的话,就可能会引起,还有出芽的土豆等等。所以的话一定要注意平时的饮食卫生,要注意增强个人体质,一旦出现不舒服的情况,要注意马上到医院就诊检查的。

2018-12-29 10:54

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陶新 副主任医师 上海市嘉定区南翔医院

擅长:心血管及呼吸科等内科疾病的诊治。

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你好,吃什么能使人食物中毒?那么很多的饮食,如果是不注意的话,都可能会造成食物中毒的,比如说蟹与柿子一起吃的话,就可能会引起,还有出芽的土豆等等。所以的话一定要注意平时的饮食卫生,要注意增强个人体质,一旦出现不舒服的情况,要注意马上到医院就诊检查的。

2018-09-13 10:43

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张淑梅 助理医师 阜城县崔庙镇卫生院

擅长:内科,胃肠道疾病。妇科

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您好根据您的描述,这种情况主要是误服用了有毒的食物,另外也有食物变质的因素。如有饮食后,出院腹痛剧烈,伴有呕吐,身体颤抖,脸色发青应及时去医院就诊,解毒治疗。

2017-02-09 20:49

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王召印 主治医师 威县义和医院

擅长:本人擅长内科疾病的诊断及治疗,能够准确确定病情,及时做出治疗方案。

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你好这位同志,食物中毒是有害食物进入体内导致的现象,需要采取催吐导泻药物进行排泄,必要时输液解毒治疗。

2017-02-09 20:17

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李宏 主治医师 青龙满族自治县中医院

擅长:过敏性皮炎、湿疹、尖锐湿疣、滴虫性阴道炎、梅毒、病毒性肝炎、外阴炎等。

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您好,如果吃了腐败变质的食物,很容易出现食物中毒。要注意饮食卫生,不要吃生冷不干净食物。

2017-02-09 20:15

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疾病百科

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•食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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