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  • 四季豆和海带能一起吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    四季豆和海带可以一起食用。两者在营养成分上并不冲突,而且搭配食用可以提供更全面的营养。四季豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,而海带则含有丰富的碘和其他矿物质。因此,将四季豆和海带一起烹饪,可以为身体提供多种营养,但需要注意烹饪时间和火候,以确保食物的安全和口感。

  • 高尿酸可以吃四季豆吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    高尿酸患者可以适量食用四季豆,但应避免高嘌呤食物。四季豆属于低嘌呤食物,含有丰富的维生素和矿物质,适量摄入有助于维持身体健康。然而,高尿酸患者应避免高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等,以减少尿酸的生成和降低痛风的风险。因此,在饮食上,高尿酸患者应合理搭配食物,控制嘌呤摄入,以维持良好的代谢状态。

  • 四季豆未煮熟中毒的原因是什么

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    四季豆未煮熟中毒可能是由皂素、红细胞凝集素、胃肠道刺激等引起的。1.皂素皂素是四季豆中的一种天然生物碱,未煮熟的四季豆中含有大量皂素,食用后会刺激胃肠道,导致中毒症状。中毒症状包括恶心、呕吐、腹泻等。轻度中毒可以通过饮用大量清水或淡盐水来缓解,严重时需就医进行洗胃治疗。2.红细胞凝集素红细胞凝集素是未成熟四季豆中的一... [详细]

  • 四季豆和青菜一起炒没炒熟的话会不会中毒

    杨彬

    杨彬 副主任医师

    擅长:擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病

    华中科技大学同济医学院附属协和医院

    四季豆和青菜一起炒没炒熟的话可能会导致中毒,因此在烹饪时应确保食材充分煮熟或炒熟。四季豆和青菜一起炒没炒熟可能会导致中毒。四季豆中含有皂素和红细胞凝集素,未煮熟或炒熟不彻底时,这些物质可能引起肠胃不适甚至中毒。而青菜中的草酸等物质也可能对消化系统产生刺激。食用未煮熟的四季豆和青菜可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时... [详细]

  • 四季豆是回奶的食物吗

    沈利萍

    沈利萍 主治医师

    擅长:医疗专长 : 妇产科。 医疗经历:从事妇产科工作30多年。擅长危急重症产科抢救。围产医学、优生优育,高危妊娠管理,产后保健。

    中山大学附属第一医院

    四季豆不是回奶的食物,哺乳期的女性可以适当食用四季豆,但应避免过量食用,以免引起腹胀、腹痛等胃肠不适症状。

    四季豆是一种比较常见的蔬菜,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物以及多种微量元素,哺乳期女性适当食用,能够补充身体所需的营养物质,还可以促进乳汁分泌,有利于身体健康。但由于四季豆... [详细]

  • 棒豆和四季豆的区别

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    棒豆一般是指菜豆,菜豆和四季豆的区别一般包括外观不同、营养成分不同、食用方法不同、功效不同、禁忌不同等。

    1、外观不同

    菜豆的豆芽为绿色,豆芽的颜色越绿越好。四季豆的豆芽为暗绿色,四季豆也可以称为芸豆,其颜色与食用方法有一定关系。

    2、营养成分不同

    菜豆中含有蛋白... [详细]

  • 怎么判断四季豆炒熟了没有

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,一般可以通过颜色、气味、触感等方面来判断四季豆炒熟了没有。

    1、颜色

    如果四季豆已经炒熟,一般会呈现出黄色。如果四季豆没有炒熟,则颜色一般会表现为青色。

    2、气味

    炒熟的四季豆气味一般比较香,如果四季豆没有炒熟,则一般会表现为没有气味。

    3... [详细]

  • 四季豆没炒熟会中毒吗有什么症状

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    四季豆没炒熟,进食后可能会引起食物中毒,患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重时还可能会出现头痛、发热等症状。

    1、恶心

    如果四季豆没炒熟,会导致其中的有毒物质皂苷没有被破坏,进食后可能会刺激胃肠道,从而出现恶心、呕吐等症状。患者可以通过多喝水的方式进行改善。如果症状比较严重,... [详细]

  • 四季豆和鸡蛋一起煮会中毒吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    四季豆和鸡蛋一起煮通常不会中毒。

    四季豆中含有皂苷、植物血凝素、皂苷、膳食纤维及多种维生素等营养成分,而鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、维生素E、钾、钙、镁、铁等营养物质,两者一起煮并不会产生有毒物质,因此不会导致中毒。

    但需要注意的是,由于两者都属于凉性食物,... [详细]

  • 四季豆扁豆中毒症状

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    四季豆扁豆中毒症状一般有腹痛、呕吐、腹泻等。

    四季豆和扁豆都是比较常见的食物,其中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。如果大量进食四季豆和扁豆,可能会导致食物中毒,通常会出现消化道的症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重时还可能会导致头晕、头痛、胸闷气短等症状。

    如果食物中毒的... [详细]

  • 四季豆的禁忌人群

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    四季豆的禁忌人群为腹胀、急性肠胃炎、脾胃虚弱等。1、腹胀:四季豆不易消化,吃完会觉得胀,腹胀时不建议进食,以免加重症状。2、急性肠胃炎:对于急性肠胃炎患者,避免吃四季豆,因为四季豆中含有少量亚硝酸盐和胰蛋白酶,会刺激肠胃,容易引起胃肠道炎症。3、脾胃虚弱:由于四季豆不易消化,脾胃虚弱的患者应尽量少食。四季豆最好不要生... [详细]

  • 四季豆禁忌与什么同食

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    四季豆禁忌与醋、红萝卜、热性食物同食。四季豆和醋的营养成分之间存在冲突。当四季豆和醋一起食用时,人体内会发生化学反应,破坏四季豆中的营养物质,导致四季豆中营养物质的损失。四季豆中的营养物质和红萝卜中的营养物质有相冲突的地方,一起食用会在人体内发生化学反应,从而出现腹泻的情况。四季豆性... [详细]

  • 干四季豆米的功效与作用

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    干四季豆米的功效与作用是补充营养、提供能量等。

    1、补充营养

    干四季豆米中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。

    2、提供能量

    干四季豆米中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分,适量食用可以为身体提供所需要的能量,有利... [详细]

  • 四季豆不能和什么一起吃香哈

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    四季豆和什么一起吃香哈,需要根据具体情况判断。

    如果四季豆没有煮熟,不建议和香肠、腊肉等一起吃。因为四季豆中含有皂荚和血球凝集素,皂荚中含有有毒物质,会对胃肠道造成刺激,腊肉中含有亚硝酸盐,两者一起食用,会导致毒素堆积,增加胃肠道负担,引起消化不良,出现腹泻、腹痛等症状。如果四季豆已经煮熟,可以和香... [详细]

  • 四季豆脂肪含量高吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    四季豆脂肪含量不高。四季豆类所含热量、脂肪和维生素的含量相对较低。四季豆含有大量维生素K,可增加骨质疏松症患者的骨密度,降低骨折风险。还有少量的钙,有加固骨骼的作用。可溶性纤维可以降低胆固醇,微量元素钾和镁可以稳定血压,减轻心脏负担。还富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质铜,可以改善皮肤代谢,促进身体排毒,并... [详细]

  • 四季豆炒胡萝卜的功效

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    四季豆炒胡萝卜具有预防便秘和保护视力等功效。四季豆和胡萝卜都含有适当的膳食纤维,适当食用可以促进胃肠道的蠕动,有利于食物的吸收和消化,并达到一定的预防便秘的效果。四季豆营养丰富,含有多种维生素。钙、镁和铁等矿物质也相对较高,可以补充身体所需的营养。胡萝卜含有维生素C、钙和磷等营养成分,有利于维持身体的营养需求。并且还... [详细]

  • 四季豆容易导致中毒吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆在烹饪不当或生食时,其中含有的皂甙和血球凝集素可能会导致食物中毒,出现恶心、呕吐等症状。皂甙是一种植物毒素,具有溶血作用,可引起胃肠炎症状;血球凝集素能与人体红细胞结合,引起红细胞凝集,进一步导致血液循环障碍。这两种物质均需经高温烹调才能被破坏其毒性,因此食用未熟透的四季豆易引发中毒反应。如果摄入量较少且身体无... [详细]

  • 四季豆豆的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆豆具有提供膳食纤维、预防便秘、补充维生素C、降低胆固醇、抗氧化等功效和作用。1.提供膳食纤维四季豆中的膳食纤维可以增加食物体积,促进肠道蠕动,从而改善消化功能。2.预防便秘四季豆富含水分及膳食纤维,能够吸收水分软化大便,并刺激肠壁肌肉收缩,有助于预防便秘的发生。3.补充维生素C四季豆含有丰富的维生素C,该物质具... [详细]

  • 四季豆没炒好会不会中毒

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆没炒好通常会引起中毒反应。四季豆含有皂苷和植物血球凝集素,这两种物质本身不耐高温,通过加热可以被分解破坏。如果四季豆没有彻底煮熟,会导致这些毒性成分残留在食物中,食用后可能会引起中毒反应。皂苷能刺激胃肠道平滑肌,引起恶心、呕吐等症状;植物血球凝集素则会与红细胞表面的糖蛋白结合,引起溶血现象,进而引发腹泻、腹痛等... [详细]

  • 四季豆没有煮熟会中毒吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆没有煮熟时可能会导致食物中毒。四季豆中含有皂甙和植物血球凝集素,这些物质在烹饪过程中需要通过加热才能破坏其毒性。如果四季豆没有充分煮熟,这些有毒成分仍然存在,当它们进入人体后可能引发中毒反应。轻则会出现恶心、呕吐、腹痛等症状,重则可能导致神经系统损伤甚至危及生命。因此,为确保安全,建议在烹制四季豆时确保其完全熟... [详细]

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