发病时间：不清楚
糖尿病人喝的酸奶怎么做
补充说明：糖尿病人喝的酸奶怎么做
a******W 2017-02-14 14:27
我要咨询
精选回答(1)
糖尿病人可以自制酸奶，将纯牛奶、发酵剂、蔗糖或木糖醇、水等原料混合后进行发酵即可。需要提醒的是，虽然自制酸奶不含额外添加的糖分，但糖尿病患者仍需谨慎食用，以避免影响血糖控制。
1.纯牛奶
糖尿病患者可以适量饮用纯牛奶，因为其中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，能够为身体提供所需的营养。但不宜过量摄入，以免导致血糖波动。
2.发酵剂
发酵剂中含有一定的乳酸菌成分，在制作过程中可以使纯牛奶中的乳糖转化为乳酸，降低其升糖指数。有助于改善餐后高血糖状态。但是对发酵剂过敏者禁用。
3.蔗糖
蔗糖是一种双糖，由一分子葡萄糖和一分子果糖通过半缩醛羟基连接而成，可在体内缓慢分解成单糖被吸收利用。因此，糖尿病人少量食用不会引起血糖骤然上升。
4.木糖醇
木糖醇是常见的人造甜味剂，由于其具有较低的热量值且不被人体代谢产生大量葡萄糖，故可作为糖尿病患者的替代品。适当摄入有助于控制饮食中总卡路里并维持稳定血糖水平。需注意的是，大量摄入可能导致腹泻等问题。
5.水
加入适量的水可以帮助调节酸奶的浓稠度，使其更适合糖尿病患者的口感偏好。对于糖尿病患者来说，饮水量的增加可能会间接影响到血糖水平，需要密切关注并做好记录。
糖尿病患者在选择酸奶时应优先考虑低脂或无脂产品，并避免添加过多糖分。同时建议定期监测血糖变化，以确保饮食调整的有效性和安全性。
2023-12-31 10:47
举报相关问题
医生回答(1)
五谷杂粮是很科学的饮食习惯。特别是对于高血糖的病人，假如在日常生活中吃太多精细食品，那么就会引起血糖升高，糖尿病患者要用粗粮食品还有精细食品搭配食用，进而稳定血糖。莜麦面、荞麦面等具有大量的的维生素B坚持食用可以降低血糖。
2017-02-14 14:28
举报向医生提问
糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
瑞格列奈片
用于饮食控制及运动锻炼不能有效控制高血糖的2型糖尿病（非胰岛素依赖性）患者。瑞格列奈片可与二甲双胍合同。与各自单独使用相比，二者合用对控制血糖有协同作用。
奥利司他胶囊
奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制（减轻体重、维持体重和预防反弹）的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率，包括高胆固醇血症、2型糖尿病，糖耐量低减，高胰岛素血症、高血压，并可减少脏器中的脂肪含量。
肠炎宁颗粒2克
清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
阿卡波糖片
配合饮食控制，用于：1.II型糖尿病。2.降低糖耐量减低者的餐后血糖。
