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男,15岁。胡罗卜用沸水煮过后还有营养

发病时间:不清楚

男,15岁。胡罗卜用沸水煮过后还有营养

补充说明:男,15岁。胡罗卜用沸水煮过后还有营养

X*******6 2017-03-03 18:21

红萝卜 胡萝卜 维生素 消化

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精选回答(3)

杨志明 医师 中山市格兰仕公司医务室

擅长:呼吸道感染、肺炎、肺结核、阻塞性肺疾病、支气管哮喘、胃炎、胃十二指肠溃疡、结肠炎等常见病。

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胡萝卜的主要营养成分是胡萝卜素,人体无法直接消化。只有通过切碎,煮熟等方式,将胡萝卜素释放出来才能被人体吸收。所以,煮熟的胡萝卜最有营养。

2017-03-03 18:37

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付毅 主治医师 湖北省十堰市房县城关医院

擅长:各种全科疾病(如:内科、外科、儿科、妇产科、皮肤性病科、不孕不育、药品、检查、营养科等)的诊断和治疗。

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一般情况下,吃红萝卜比胡萝卜煮水更有营养,可以补充多种维生素、粗纤维。

2017-03-03 18:26

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蔡继伟 医师 湛江中心人民医院 三甲

擅长:腰腿疼痛,颈椎病、四肢关节疼痛、手部外伤等疾病。

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你这个可以放心的胡萝卜素在高温下才会分解的。煮沸水才是100度,不算是高温的。建议你要是想补充胡萝卜素,药店有单纯的胡萝卜素片吃的,这个对你吸收更加好。

2017-03-03 18:25

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维生素

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