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男,15岁。胡罗卜用沸水煮过后还有营养
补充说明:男,15岁。胡罗卜用沸水煮过后还有营养
X*******6 2017-03-03 18:21
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精选回答(3)
胡萝卜的主要营养成分是胡萝卜素,人体无法直接消化。只有通过切碎,煮熟等方式,将胡萝卜素释放出来才能被人体吸收。所以,煮熟的胡萝卜最有营养。
2017-03-03 18:37
举报一般情况下,吃红萝卜比胡萝卜煮水更有营养,可以补充多种维生素、粗纤维。
2017-03-03 18:26
举报你这个可以放心的胡萝卜素在高温下才会分解的。煮沸水才是100度,不算是高温的。建议你要是想补充胡萝卜素,药店有单纯的胡萝卜素片吃的,这个对你吸收更加好。
2017-03-03 18:25
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