首页> 营养科> 水饺> 糖尿病人可以吃水饺吗

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陈婧 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三甲

擅长:糖尿病及其并发症,痛风,骨代谢疾病,甲状腺疾病,更年期综合征

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糖尿病人可以适量吃水饺,但需注意选择和搭配。水饺皮属精制碳水,升糖较快,建议选全麦或杂粮皮,馅料以蔬菜和瘦肉为主,少用肥肉和油。控制数量,一次不超过十个,搭配绿叶菜和蛋白质食物,延缓血糖上升。进餐顺序先菜后饺,细嚼慢咽。个体血糖反应存在差异,建议监测餐后血糖,根据自身情况调整。若血糖波动明显,可减少摄入量或咨询医生。合理搭配下,水饺也能成为饮食的一部分。

2026-05-09 12:17

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•糖尿病 (消渴)

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。

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