首页> 营养科> 猪肝> 猪肝和什么食物相克?

精选回答(4)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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一般情况下,不存在猪肝和什么食物相克的说法。猪肝和大部分食物都可以一起食用,但需适量食用,以免引起胃肠道不适症状。

猪肝是猪科动物的肝脏,富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、锌、硒、维生素B1、维生素B2等营养物质,具有补肝、明目、养血等功效。猪肝与大部分食物都可以一起食用,但需适量食用,因为猪肝是高蛋白、高胆固醇的食物,如果患者过量食用,可能会引起腹胀、腹泻、恶心等胃肠道不适症状。此外,猪肝中含有较多的维生素,如果与富含维生素的食物过量食用,可能会影响维生素的吸收。

需要注意的是,对猪肝过敏的人群不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时前往医院就医治疗。

2023-07-24 04:41

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万志超 主治医师 江西中医药大学附属医院 三甲

擅长:心血管方面疾病:高血压,冠心病,心律失常等。中医亚健康疾病:颈椎病,腰椎病,中风偏瘫,脑梗塞,儿童营养不良的治疗与身体调理。

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您好根据您的描述,猪肝不要和含有维生素C过多的食物服用。因为猪肝含有较多的,铜,铁,锌等金属元素,遇到维生素c会加速氧化,导致身体不适及影响,营养的吸收。如西红柿,山楂,山药。建议要注意饮食合理搭配,保证营养的全面吸收。对于猪肝是解毒器官,不建议长期食用,如果长期食用,有可能会引起身体有部分毒素,不能代谢出去,会留着人体内,不利于身体的健康,所以需要注意的。

2018-05-17 16:49

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张淑梅 助理医师 阜城县崔庙镇卫生院

擅长:内科,胃肠道疾病。妇科

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您好根据您的描述,猪肝不要和含有维生素C过多的食物服用。因为猪肝含有较多的,铜,铁,锌等金属元素,遇到维生素c会加速氧化,导致身体不适及影响,营养的吸收。如西红柿,山楂,山药。建议要注意饮食合理搭配,保证营养的全面吸收。

2018-04-18 21:43

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王晋军 主治医师 柳林县柳林镇卫生院

擅长:主要擅长内科多种疾病,慢性萎缩性胃炎,胃溃疡,胆汁反流性胃炎,慢性肾炎,肾病综合征,尿毒症等疾病诊治,有独到见解。

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猪肝和其他的食物一般不会相克中毒,但是一般不建议喝多种蔬菜一起吃的,建议平时分开是避免引起消化不良。对于猪肝是解毒器官,不建议长期食用,如果长期食用,有可能会引起身体有部分毒素,不能代谢出去,会留着人体内,不利于身体的健康,所以需要注意的。

2018-04-18 19:05

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疾病百科

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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