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黑面的营养价值
补充说明：黑面的营养价值
a******W 2018-09-13 05:03
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
黑面一般都是麦子去皮之后经过粗加工就成型的面粉，由于黑面没有那些细加工以及各种添加剂，所以其中含有的营养成分更加的全面，吃起来也比较的健康。通常认为黑面里边含有的纤维素比白面高，所以其对通便有更好的作用。
2018-09-13 05:06
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医生回答(1)
贾宝云 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黑面是经过粗加工的，而且配合其他的一些粗粮搭配，起营养价值更加的全面。而且相应的淀粉以及含糖量比例比较小，对人体更加健康。不过正是有粗加工，所以吃起来的口感没有白面的好。
2018-09-13 05:21
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馒头餐试验是检测糖吸收的能力是否正常，判断是否有胰岛功能的不正常。
