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牛肺有什么营养价值？
补充说明：牛肺有什么营养价值？
2021-10-31 08:36
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，牛肺具有补充营养、润肺止咳、辅助降低血压的功效。
1、补充营养
牛肺是牛的肺脏，是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质。因此，适当食用牛肺可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、润肺止咳
牛肺中含有丰富的水分和蛋白质，可以滋养肺部，起到润肺止咳的功效，适合肺虚久咳的患者食用。
3、辅助降低血压
牛肺中含有丰富的钾元素，可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的水电解质平衡，可以辅助降低血压，适合高血压的患者食用。
除此之外，还具有补虚、润燥等功效。但是，牛肺中含有较多的蛋白质和胆固醇，过量食用容易加重胃肠道负担，引起消化不良，可能会出现腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议患者适量食用，以免引起不适症状。如果出现不适症状，患者应及时就医，可以遵医嘱进行治疗。
2023-01-13 16:29
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