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哪种物质含瓜氨酸？
补充说明：哪种物质含瓜氨酸？
a******W 2018-12-19 14:00
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精选回答(1)
通过食用西瓜或饮用浓缩西瓜汁可以获得大量的瓜氨酸。农业部科学家的一项研究发现，喝西瓜汁会增加血液中的精氨酸含量，而精氨酸是人体处理瓜氨酸的副产品。研究人员还认为精氨酸对镰状细胞性贫血的高血压、高血糖和血管并发症有治疗作用。
2018-12-19 14:04
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医生回答(1)
西瓜皮含有大量的瓜氨酸。农业部的研究人员指出，西瓜皮不仅营养丰富，而且具有药用价值，而且在大多数情况下被当作垃圾丢弃。高蛋白食物通常含有大量的瓜氨酸，包括肉、鱼、蛋白质、牛奶和豆类。
2018-12-19 14:02
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镰状细胞贫血是1949年世界上最早发现的第一个分子病，由此开创了疾病分子生物学时代。其分子病理是基因发生单一碱基突变，正常基因第6个密码子为GAG，编译谷氨酸，突变后变为GTG，编译缬氨酸，这种单个氨基酸的替代即形成HbS。在临床上，血红蛋白S病有3种主要形式：①纯合子状态，即镰状细胞贫血;②杂合子状态，即镰状细胞性状;③血红蛋白S与其他异常血红蛋白的双杂合子状态，包括血红蛋白S珠蛋白生成障碍性贫血、血红蛋白C病、血红蛋白D病等。在脱氧状态下，HbS的溶解度为脱氧HbA的1/40。因此脱氧可使红细胞僵硬变形，成为镰刀状，故名。
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