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吃什么会食物中毒致命？

发病时间：不清楚

吃什么会食物中毒致命？

补充说明：吃什么会食物中毒致命？

2021-12-20 14:50

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王莎莎主治医师天津市第一中心医院三甲

擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

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吃了腐烂的大白菜后，人们会缺氧，导致头痛、头晕、恶心、腹胀、抽筋、昏迷，甚至危及生命。发霉的茶叶是青霉菌和曲霉菌污染的结果。如果你喝发霉的茶叶，光会导致头晕、腹泻、肾虚，而重则会导致重要器官坏死。如果腌制蔬菜中的盐量不足，腌制时间少于8天，可能会发生亚硝酸盐中毒。

2022-09-26 22:44

•食物中毒 （食源性疾病）

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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