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含铜锌铁的食物有哪些?

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含铜锌铁的食物有哪些?

补充说明:含铜锌铁的食物有哪些?

a******W 2025-09-17 13:36

微量元素 猪肝 牛奶 大豆

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精选回答(1)

曾重 副主任医师 随州市中医医院 三甲

擅长:外科,男科疾病

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含铜锌铁的食物有很多,它们都是人体必需的微量元素,对于维持身体健康至关重要。

含铜锌铁的食物主要分为动物性食物和植物性食物两大类。动物性食物中,肝脏、红肉、海鲜(如贝类、牡蛎)、蛋黄等都是很好的来源。植物性食物中,坚果、种子、豆类、全谷物等也含有这些微量元素。这些食物中的铜锌铁元素对于人体来说,不仅参与了红细胞的生成,还参与了多种酶的活性调节,对于维持正常的生理功能具有重要作用。

铜锌铁是人体必需的微量元素,它们在人体内的功能各不相同。铜主要参与体内多种酶的活性调节,对于维持正常的神经传导、胶原蛋白合成以及红细胞生成等具有重要作用。锌则对于维持正常的免疫功能、伤口愈合、味觉和嗅觉等具有重要作用。铁则是合成血红蛋白的重要元素,对于氧气的运输和细胞的正常功能具有重要作用。合理摄入含铜锌铁的食物对于维持身体健康具有重要意义。

在日常饮食中,我们可以通过合理搭配食物来获取足够的铜锌铁。例如,可以通过食用动物肝脏、红肉、海鲜等来获取铜锌铁,同时搭配富含维生素C的食物,如新鲜水果和蔬菜,可以帮助提高食物中铁的吸收率。避免与含植酸、草酸高的食物同时食用,因为这些物质可能会影响铜锌铁的吸收。保持均衡饮食,多样化食物选择,是获取足够铜锌铁的有效途径。

【生活小贴士:】

1. 多吃富含铜锌铁的食物,如动物肝脏、红肉、海鲜、坚果、豆类等。

2. 与富含维生素C的食物搭配食用,如新鲜水果和蔬菜,以提高铁的吸收率。

3. 避免与含植酸、草酸高的食物同时食用,以免影响铜锌铁的吸收。

2025-09-18 15:34

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医生回答(1)

蔡文胜 主治医师 三甲

擅长:全科

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身体内的微量元素也起到至关的重要,缺少了微量元素会产生对于身体的疾病问题,家长应该每天给孩子定量吃一些丰富的微量元素食物,比如蔬菜水果,营养比较充分的。多喝一些水,尽量减少垃圾食品和饮料的摄入。

2018-12-20 19:51

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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