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酪氨酸在奶粉中的作用？
补充说明：酪氨酸在奶粉中的作用？
a******W 2019-01-11 17:43
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精选回答(1)
酪氨酸是人体必需的营养物质。所有的奶粉都含有。你不必担心。人体所需的八种氨基酸是:组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸。所有含硫氨基酸(包括蛋氨酸和胱氨酸)、芳香氨基酸(包括苯胺和酪氨酸——苯丙氨酸)、羟丁酸(苏氨酸)、色氨酸、氨基异戊酸(缬氨酸)。2. 4-6个月的婴儿需要组氨酸。
2019-01-11 17:54
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医生回答(1)
这个婴儿只有两个月大，需要很多营养。此外，氨基酸是人体的重要营养物质。事实上，我们日常生活中经常谈论的蛋白质应该包含以上八种被称为优质蛋白质的必需氨基酸。它是一种重要的需要营养的氨基酸。它在人和动物的新陈代谢和生长中起着重要的作用。
2019-01-11 19:05
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人体所需的酪氨酸系由饮食或通过氧化苯丙氨酸获得，除供给合成蛋白质之用外，它还是多巴胺、肾上腺素和黑色素等物质的前体;多余的酪氨酸则通过其降解途径分解为二氧化碳和水。其代谢途径中各步骤酶的缺陷可导致多种临床表现不同的疾病 约30%的早产儿和10%的足月新生儿由于肝脏4-羟基苯丙酮酸二氧化酶发育不够成熟、可能发生暂时性的高酪氨酸血症，通常在减少饮食中蛋白质含量至每日1.5g/kg和投用维生素C后数周即可消失。重症肝病常造成酪氨酸代谢障碍，这是因为酪氨酸转氨酶，4-羟基苯丙酮酸二氧化酶和尿黑酸氧化酶等活力受损所致。
症状起因：本病是由于肝、肾组织缺乏延胡索酰乙酰乙酸水解酶(FAH)所致。FAH的编码基因位于15q23～q25，含有14个外显子，长约30～50Kb。酶缺乏时体内马来酰乙酰乙酸、延胡索酰乙酰乙酸以及由它们的旁路代谢途径生成的琥珀酰丙酮和琥珀酰乙酰乙酸发生累积。后两者与蛋白质的SH基结合可能是造成肝、肾功能损伤的主要原因;FAH缺陷时还使酪氨酸代谢途径中的4-羟基苯丙酮酸二氧化酶(pHPPD)活力降低，造成血中酪氨酸增高和尿中排出大量对-羟基苯丙酮酸及其衍生物，发生这种情况的机制尚不清楚。。 患儿体内异常累积的琥珀酰丙酮还具有强力抑制δ-氨基-γ酮戊酸脱水酶(δ-ALA dehydrase)活性的作用，影响到卟啉的合成代谢，可使患儿尿中大量排出δ-氨基-γ酮戊酸(δ-ALA)并出现间隙性卟啉病的临床症状。这类患儿肝细胞和红细胞中δ-氨基-γ酮戊酸脱水酶的活性明显减低;累积的琥珀酰丙酮还影响细胞生长、免疫功能和肾小管转运功能。
可能疾病： 烧伤脓毒症
就诊科室：血液
