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维生素c1的作用及功能？
补充说明：维生素c1的作用及功能？
a******W 2019-01-13 15:41
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精选回答(1)
你好，如果在食物中缺乏维生素C时，则会发生坏血病。这时由于细胞间质生成障碍而出现出血，牙齿松动、伤口不易愈合，易骨折等症状，维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，能够治疗坏血病并且具有酸性，所以称作抗坏血酸。在柠檬汁、绿色植物及番茄中含量很高。抗坏血酸是单斜片晶或针晶，容易被氧化而生成脱氢坏血酸，脱氢坏血酸仍具有维生素C的作用。在碱性溶液中，脱氢坏血酸分子中的内酯环容易被水解成二酮古洛酸。这种化合物在动物体内不能变成内酯型结构。在人体内最后生成草酸或与硫酸结合成的硫酸酯，从尿中排出。
2019-01-13 15:51
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医生回答(1)
你好，维生素C的生理功能包括抗氧化、改善铁、钙和叶酸的吸收、增强免疫力等。如果人体长时间缺乏的话，可能会有斑点出血、牙龈炎等。维生素C毒性很低，通常没有副作用。然而，如果口服超过2克，可能会发生腹泻和腹胀。希望这个答案会对你有所帮助。
2019-01-13 17:07
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
