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常吃水煮青菜好吗？
补充说明：常吃水煮青菜好吗？
a******W 2019-01-15 17:26
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精选回答(1)
孙广政 副主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长各种皮肤病和疑难病治疗，如荨麻疹，湿疹，白癜风，银屑病，天疱疮，重症药疹，特异性皮炎，脱发，痤疮，各种癣病，细菌性感染等，各种性病，如淋病，非淋性尿道炎，各期梅毒，尖锐湿疣，生殖器疱疹，肉芽肿等。
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煮蔬菜(不要长时间，1~2分钟)其实是很健康的吃法，减少了油脂成分摄入，也不至损失大量营养成分，长期食用的话也是可以的，并不会对身体造成什么不利的损失，但由于缺少油脂成分，最好是通过其他菜肴补充一些食用油，食用油中同样富含不饱和脂肪酸的营养成分，是人体所需要的，另外能补充能源物质，充足热量。
2019-01-15 17:39
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医生回答(1)
水煮菜可以长期吃，但不要只吃水煮菜，而不吃其它东西。因为人必须要吃植物油，因为里面富含各种不饱和脂肪酸和维生素是人体必须的。只吃水煮菜会导致肠道不畅，引发便秘并造成痤疮和皮肤粗糙。建议适当吃一些炒菜。
2019-01-15 18:37
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
