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花甲冷冻了还能吃吗？
补充说明：花甲冷冻了还能吃吗？
2019-01-15 21:39
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精选回答(2)
花甲冷冻最好不吃。
因为花甲是生活在海水里的，其外壳上可能会带有较多的泥沙、细菌、寄生虫等，而且花甲中还含有较多的蛋白质，一旦花甲死亡的话，其中所含的细菌就会快速地生长繁殖，并产生较多的毒素物质。如果花甲是放在冰箱冷藏的过程中死亡了的话，那么因为冰箱的低温条件可以抑制微生物的生长繁殖，所以如果花甲死亡时间不长，在没有变质的情况下是可以继续吃的。
花甲不宜与寒凉食物同食，因为花甲生性寒凉，所以在食用的时候最好不要和一些寒凉的食物一起吃。建议饭后不要喝汽水、冰水、雪糕等冰镇饮料，尽量少吃西瓜、梨等性寒水果。
2022-06-30 22:50
举报未煮熟的花甲虫可以在冰箱里冷冻。正常的冬天一个月没问题，但是海鲜已经不新鲜了。花甲也是一种海鲜。保存时需要高温。鲜花甲通常存放在0-4度的水中。一旦花甲死亡，它很快就会在超过10度的温度下尝到不好的味道。腌制海鲜的温度通常低于-18度。冰箱的冷藏室显然没有保存死花甲的能力，因此短期保存的花甲可以放在冷藏区，长期保存必须放在冷藏区。
2019-01-15 21:53
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医生回答(1)
如果放在冰箱冷藏室，不建议食用花甲。因为花甲通常需要生活在0度的水里，如果放在冰箱的冰柜里，4-10度的环境不合适，可以短时间放，放一天多一点，尽快吃。如果放在冰箱里，也可以吃，但建议尽快吃，也可能产生微量细菌。
2019-01-15 22:40
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