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芹菜与虾能一起吃吗?

发病时间:不清楚

芹菜与虾能一起吃吗?

补充说明:芹菜与虾能一起吃吗?

a******W 2019-01-17 02:53

芹菜 维生素 结石 中毒

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精选回答(1)

陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术,全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术,半月板成形术、关节清理术。

提问

您好,芹菜里面含有比较多的维生素和草酸,如果和虾一起吃的话,可能会导致结石的形成,另外也会使虾里面的五价砷氧化成三价砷,从而引发中毒症状,建议还是注意些,以免对身体造成不良的影响,两者最好还是分开吃,不要一起吃。

2019-01-17 03:07

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医生回答(1)

柴月 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

您好,芹菜与虾是不能够一起吃的,因为两者食物属性有相克的成分,芹菜里有比较多的维生素,而夏利还有钙质,与青菜里的草酸结合,会形成草酸钙,导致结石的生成,另外家里面的五价砷容易被氧化,从而导致中毒症状。

2019-01-17 04:04

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维生素

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