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面里有虫子还能吃吗？
补充说明：面里有虫子还能吃吗？
a******W 2019-01-18 13:58
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
如果面粉中的昆虫数量非常少，而且它们是幼虫，那么筛子仍然可以吃。但是如果面粉里有很多成年人，他们就不能吃。面粉容易产生两种昆虫，一种是红粒甲虫，幼虫是圆柱形的，成虫是红褐色或棕色的，外壳坚硬。放进冰箱里冻一冻也是可行的，因为低温可以将面粉中的幼虫和虫卵冻死
2019-01-18 14:12
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医生回答(1)
李娟 主治医师 三甲
提问
面里有虫子不建议食用。
食品中发现虫子可能反映出该食品在生产、储存或运输过程中存在卫生问题，如包装破损、仓库虫害控制不足等。虫子的存在可能污染食品，传播病菌，对食品安全构成威胁。此外，不同种类的虫子可能携带不同的病原体，对食品安全的影响也有所不同。
患者在购买和食用食品时，应注意检查包装完整性，并妥善储存食物以防止虫害。若发现食品中有虫子，应立即停止食用，根据虫子种类和食品状况判断是否可处理后继续食用，一般不建议；对于受污染的食品应予丢弃，并保持厨房卫生，定期进行防虫处理。
2019-01-18 15:03
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