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南瓜当归能一起吃吗？
补充说明：南瓜当归能一起吃吗？
a******W 2019-01-18 20:54
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
南瓜和当归在一起吃，对身体并没有什么坏处，并且南瓜里面的营养成分比较丰富，当出现便秘的时候，适当的吃一些南瓜，对身体来说也是有好处的，而且还可以促进肠胃的蠕动，并且可以和当归在一起吃，当归，是一种中药，也有利于身体的健康，所以这两种食物在一起吃是不会出现相克的，
2019-01-18 20:57
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医生回答(1)
邓士林 主治医师 三甲
提问
当归和南瓜在一起吃是不会影响身体健康的，所以也是完全可以放心的，毕竟南瓜是一种食物，而且当归它是属于一种中药，南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
2019-01-18 21:57
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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