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红豆煮熟后发苦能吃吗？
补充说明：红豆煮熟后发苦能吃吗？
2019-01-19 11:19
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红豆汤如果做完之后有发苦的味道，是不建议来吃的。
红豆汤如果做完之后有发苦的味道，是不建议来吃的，做红豆汤的时候一般是需要将红豆先进行用水浸泡，这种苦涩的味道通常就不会有了，如果口味发苦很严重，也可能是豆子出现了变质。红豆汤是红豆加白砂糖制作而成的一种汤，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，豆子发苦比较严重，可以判断豆子是否变质，变质是不建议食用了，正常的红豆汤是香甜味的。
患者生活中可以适当多喝一些红豆汤，夏季炎热的时候可以清热解暑。
2022-06-30 17:25
举报如果发现红豆煮熟后有发苦的现象，这种情况一定要先从红豆上着手来检查一下，看看红豆是否是出现了变质的情况，这样熬出来的红豆粥通常会有发苦发霉的味道，是绝对不能够吃的，再有就是因为胃火过盛也可能会导致口味出现异常而发苦的事情。
2019-01-19 11:26
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医生回答(1)
红豆汤如果做完之后有发苦的味道，是不建议来吃的，做红豆汤的时候一般是需要将红豆先进行用水浸泡，除去苦味然后再熬汤喝，这种苦涩的味道通常就不会有了，如果口味发苦很严重，也可能是豆子出现了变质。
2019-01-19 12:53
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中医学名词。指胃热炽盛化火的病变。胃火炽盛，可延足阳明胃经上炎，表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘等。证名。胃火炽盛之证。证见烦热、口渴、牙疼、牙龈肿烂、牙宣出血、颐肿、面赤等。《校注医醇剩义·胃火》：“胃火炽盛，烦渴引饮，牙龈腐烂，或牙宣出血，面赤发热，玉液煎主之。”《类证治裁·火症》：“治六腑火，胃火牙疼，颐肿，清胃散”。
