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红心柚子发苦还能吃吗

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红心柚子发苦还能吃吗

补充说明:红心柚子发苦还能吃吗

a******W 2021-11-11 17:58

柚子

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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红心柚子发苦可以正常食用。
红心柚子本身带有一定的苦味素,这是植物为了抵御病虫害而产生的天然防御物质。这些苦味素在成熟过程中会逐渐减少,因此如果红心柚子只有轻微的苦味,那么是可以正常食用的。
但如果红心柚子除了苦味外还伴有异味、变色或出现软烂等情况,则不宜继续食用。
购买时应选择新鲜、无损伤且外表光滑的红心柚子,并注意储存条件以延长其保鲜期。

2024-03-31 09:41

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