首页> 营养科> 小米黑米粥能一起吃吗?

精选回答(2)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

小米黑米粥能一起吃。
黑米和小米可以一起吃,因为这两种食物并不相互排斥,所以不会发生化学反应。小米和黑米富含膳食纤维,可改善胃肠功能障碍,清除体内自由基和毒素。将两者一起烹调也可以起到健脾养胃、保护胃黏膜和预防胃病发生的作用。黑米和小米一起烹饪富含维生素B2,可以维持身体所需的维生素,维持正常生长和生育能力,一起吃还可以保护胃黏膜,补益脾胃。还可以起到镇静和睡眠的作用,增加大脑中5-羟色胺的浓度,改善抑郁,改善轻度睡眠,也可以提高睡眠质量。
生活中小米和黑米都富含膳食纤维,可以抑制血管收缩和降低血压。

2022-07-06 20:15

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陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

提问

小米和黑米可以一起一起做粥,其实小米和黑米是可以放在一起熬粥的,它们放在一起熬粥并不会相互破坏营养元素,反而还会让它们的功效互补,让人体补充的营养素更加均衡。但是熬粥时需要注意的是,黑米比较男舒,如果将其与小米放在一起熬粥的话最好提前几个小时将黑米浸泡一下。

2019-01-19 16:27

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医生回答(1)

童欢 主治医师 三甲

提问

黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症,小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。

2019-01-19 17:37

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疾病百科

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白发 (白发症,须发早白,少白头)

白发症指头发全部或部分变白,可分为先天性和后天性两种。先天性白发往往有家族史,以局限性白发较常见,多见于前头发际部。后天性白发有老年性白发和少年白发两种。有的年迈体弱而白发很少,少年白发发生于儿童及青少年,常有家族史,除白发增多外,不影响身体健康。青春时期骤然发生的白发,有的与营养障碍有关。精神因素可影响头发变白。白发可以是某些疾病的一个症状,如早老症,白癜风等。

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