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腌酸菜多长时间能吃?

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腌酸菜多长时间能吃?

补充说明:腌酸菜多长时间能吃?

2021-01-19 20:32

酸菜 咸菜 酱油 痘痘

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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最好是不要用塑料桶腌制咸菜,因为腌制咸菜的过程中您会放入很多作料,比如酱油,酒之类的,他们都属于有机溶剂,可能会将塑料中的有害物质溶解进去。建议最好还是用陶罐腌制咸菜,而且咸菜要腌制至少半个月才可以食用,因为6到12天左右的时候亚硝酸盐含量高,对身体不太好。酸菜、咸菜本身没有太大的营养成分,而且也属于不太安全的膳食,所以任何阶段都要少吃。酸菜、咸菜是因为口感特殊,很多人都喜欢,对于有痘痘的情况,吃酸菜、咸菜并没有太大的影响,只是不要吃的太多、太油腻、太辛辣即可。

2023-01-13 16:29

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