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菠菜不能和肉同吃吗？
补充说明：菠菜不能和肉同吃吗？
a******W 2019-01-19 21:00
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精选回答(1)
当然.两者可以一起食用，没有不良反应。猪肉菠菜汤是一种家常菜，味道非常鲜美。菠菜被称为“营养模范学生”。它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙、铁等)。)，辅酶Q10和其他营养素。食物禁忌如下: 1 .菠菜和黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。2 .菠菜和豆腐:菠菜中的草酸和豆腐中的钙形成草酸钙，这使得人体内的钙无法被吸收。
2019-01-19 21:03
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医生回答(1)
当然.菠菜营养价值非常丰富，深受人们喜爱。这是一种很好的补品，也是许多人喜欢吃的蔬菜。菠菜维生素含量高，铁、钙等物质也不低，这是因为它有太多的优点，所以有些食物不能和它一起吃。菠菜和一些含钙和含铁量高的食物容易引起结石病。应该注意这一点。菠菜也有一些禁忌。菠菜不能和黄瓜一起吃:黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜富含维生素C，所以不应该一起吃。
2019-01-19 22:09
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
