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番茄虾能不能一起吃?

发病时间:不清楚

番茄虾能不能一起吃?

补充说明:番茄虾能不能一起吃?

a******W 2019-01-20 21:37

番茄 维生素 鞣酸 消化 呕吐 头晕 恶心 腹痛 西红柿 维生素C 砒霜 中毒

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精选回答(1)

陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

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西红柿和虾可以一起吃。许多人认为两者不能一起吃,因为西红柿富含维生素C,虾含有五价砷化物。两者会发生反应,产生的物质是剧毒的砷。其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,砒霜在我国中医里也是一种药材,需要一定剂量才能显毒性。

2019-01-20 21:50

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医生回答(1)

张德明 主治医师 三甲

擅长:全科

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虾是可以和番茄一起吃的,吃虾的同时不能混着吃水果,因为虾中含有较高的蛋白质、钙以及磷等元素,如果与含鞣酸量较高的食品一起吃,会降低虾的使用价值,而且容易产生不利于消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

2019-01-20 22:55

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