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为什么吃粉丝会变笨？
补充说明：为什么吃粉丝会变笨？
2019-01-21 12:00
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林勇强 主任医师 广东省人民医院 三甲
擅长：从事精神医学和医学心理学的临床工作近30年，具有丰富的临床经验，擅长于精神分裂症、情感性障碍、睡眠障碍的诊断、治疗和康复，以及学习困难、人际交往障碍、家庭问题、婚姻恋爱问题、工作压力等的心理咨询、行为矫正和心理治疗。
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吃粉丝会变笨，通常指的是过量食用粉丝，粉丝里含有铝成分，过量食用会导致铝和体内的多种蛋白质酶结合，损伤大脑导致变笨 。
适量食用粉丝有增强食欲、抑制胆固醇吸收等功效。1、增强食欲：粉丝含有丰富的蛋白质，丰富的磷脂成分，可以刺激神经、增强食欲。2、控制胆固醇吸收：粉丝含有球蛋白和多糖成分，能促进体内胆固醇在肝脏内分解，加速胆汁中胆盐的分泌，有效控制人体小肠对胆固醇的吸收。
粉丝含有较高的热量和糖类物质，蛋白质和维生素的含量较少，建议糖尿病患者少吃粉丝。
2022-06-21 18:11
举报你好，之所以有吃粉丝会变笨的说法，主要是因为粉丝粉条这些食物含有一些明矾，也就是硫酸钾铝，当它被人体吃进去之后，人体内的铝离子含量增多，不能够很快地排出体内，会沉积在人体的骨骼和大脑，会使人的记忆力下降，但是一般是不会出现这种情况的，如果粉丝质量没有问题的话，适当的吃一些是不会出现变笨的。
2019-01-21 12:09
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医生回答(1)
你好，一般粉丝粉条里面会添加一些明矾，明矾含有铝，人体摄入铝之后有一部分会在体内积蓄，和多种蛋白质酶等人体重要成分结合，长期的摄入会损伤大脑，所以说吃过多的粉丝人会变笨，虽然有吃粉丝会变笨的说法，但是一般情况下是不会出现这种情况的，适量的吃一些应该对身体不会有太大的影响。
2019-01-21 13:08
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食物摄取受下丘脑的两个中枢调节，即腹外侧的“摄食中枢”和腹内侧的“饱食中枢” ，后者在进食之后产生饱的感觉，可抑制前者的活动，脑肠肽胆囊收缩素(CCK)似乎有饱食作用，可能参与摄食行为调节，引起食欲下降，可由消化系统疾病引起，也可由消化系统以外的其他系统疾病或饮食中枢疾患所致。
症状起因：1、过度的体力劳动或脑力劳动： 会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。 2、情绪紧张过度疲劳： 在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲下降。 3、酗酒吸烟： 酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。 4、饥饱不均： 胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤。 5、暴饮暴食使胃过度扩张： 食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。 6、生冷食物： 经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。 7、睡前饱食： 晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。 8、饱食后运动： 饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。 9、药物因素： 有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。
常见检查：
就诊科室：消化
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1.本品仅适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。2.单一服用本品，并辅以饮食控制和运动，可控制2型糖尿病患者的血糖。3.对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物，而血糖控制不佳的2型糖尿病患者，本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物，且血糖控制不佳的患者，本品不可替代原抗糖尿病药物，则需在其基础上联合应用。4.饮食控制是2型糖尿病治疗的措施之一。限制热量、减轻体重和增加运动均有助于提高胰岛素的敏感性，因而其不仅是2型糖尿病治疗的基本治疗，且可有
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