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水煮蚕蛹的皮能吃吗？
补充说明：水煮蚕蛹的皮能吃吗？
a******W 2019-01-21 16:18
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精选回答(1)
何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲
擅长：普外科常规疾病的诊治，能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术，尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。
提问
可以。蚕蛹是高蛋白的营养品。晚蚕砂、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕等，都作药用。蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕蛹可以吃，补充营养。
2019-01-21 16:21
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医生回答(1)
董璐琳 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
是可以吃的，平时可以吃一些的，因为这种蚕蛹具有极高的营养价值的，而且一般这里边是含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。
2019-01-21 17:18
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
