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海虾有什么营养价值？
补充说明：海虾有什么营养价值？
2021-01-21 22:19
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
海虾的营养价值主要体现为富含钙元素、蛋白质、维生素等营养物质。
1、钙元素
海虾中含有丰富的钙元素，经常食用可以为身体补充足够的钙元素，促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以维持人体的正常生理功能。
2、蛋白质
其中含有丰富的优质蛋白质，经常食用可以维持人体的新陈代谢，也可以为身体补充能量，维持人体各组织器官的正常生理功能。
3、维生素
其中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素E等营养物质，可以加速体内的新陈代谢，促进身体的各个器官生长发育。
除此之外，海虾还含有丰富的碘元素、镁元素等营养物质。但需要注意海虾的胆固醇含量比较高，患有高胆固醇血症的患者要避免食用，以免加重病情。而且，海虾也属于一种易过敏的食物，如果患者属于易过敏体质，也不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、皮肤肿胀等过敏反应。另外，如果患者食用海虾后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2023-01-13 16:29
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维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。
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注意事项： 检查前禁忌-检查前不宜暴饮暴食，必要可以听从医生指示。 检查时要求-小儿尿量不易收集，可多次收集。
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