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小龙虾寄生虫能吃吗？
补充说明：小龙虾寄生虫能吃吗？
2019-01-21 23:33
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小龙虾有寄生虫，做熟后可以吃 。
无论何种水产品，均有数十种自己本身的寄生虫感染，但是经过高温加热小龙虾不会有寄生虫。寄生虫不耐热，70摄氏度以上煮至10分钟，寄生虫就会死亡，烹饪小龙虾的时候通常是100摄氏度煮5到8分钟，还经过了一次油炸，因此正常烹饪至熟的小龙虾不会有寄生虫。若想避免造成人体寄生虫感染，最好办法是入口食物均做熟再吃，避免生吃、半生吃或凉拌。
平时吃小龙虾，建议用清水浸泡两到三个小时之后，刷洗干净、高温煮熟之后再行食用。小龙虾做好后，尽量一次吃完。
2022-06-22 10:34
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王玉芬 主任医师 北京中医药大学东直门医院 三甲
擅长：运用中医治疗胃肠疾病，如消化性溃疡、胃炎、反流性食管炎、功能性消化不良、溃疡性结肠炎、慢性腹泻等病症。对于慢性肝病、胆囊炎、胰腺炎及抑郁症等疾病也有较深入的研究和丰富的临床经验
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小龙虾不建议多吃，如果是生食或半生不熟都可能使人体感染上这种寄生虫，引起肺吸虫病。轻者咳嗽、胸痛、咯血，严重的更有可能发生癫痫或偏瘫。小龙虾生活在比较能够耐受肮脏的环境，属于杂食动物。特别喜欢吃已经腐烂的小动物尸体。在环境恶劣的河道里捕捉的小龙虾不要食用。
2019-01-21 23:46
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阑尾寄生虫病引起的急性阑尾炎是常见外科急腹症，很多肠道寄生虫可寄生或进入阑尾腔内。如我国南方血吸虫流行区常见到血吸虫性阑尾炎。北方地区常见到阑尾蛔虫病，此病是肠蛔虫病的并发症之一。阿米巴肠病好发于盲肠，累及阑尾的机会较多。
