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鱼肉和牛肉一起吃吗？
补充说明：鱼肉和牛肉一起吃吗？
2019-01-22 15:14
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精选回答(2)
鱼肉和牛肉通常可以一起吃，但不建议一起煮。
鱼肉有很浓的鱼腥味，牛肉本身也有很重的腥味，都是有强烈气味的食物。如果把鱼肉和牛肉一起煮，味道会很奇怪。此外鱼中有许多鱼骨，不方便食用，因此建议单独烹饪。在营养成分方面，牛肉主要含有蛋白质、脂类、维生素、纤维素以及钙等微量元素，而鱼类主要含有胶体、脂肪、氨基酸以及多种矿物质，两者的组成部分并不相互排斥，也存在差异。鱼肉和牛肉有一定的补充作用，同时吃可以平衡营养。
但应尽量避免摄入过多的鱼肉和牛肉，否则会增加胃肠道负担。平时注意增加锻炼，提高消化能力。
2022-06-28 19:50
举报牛肉和鱼可以一起吃，在性味上，牛肉味甘，性平，而一般的淡水鱼都性温，味甘、咸，两者之间不会发生冲突，可以同食，在营养成分上，牛肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、纤维素，以及钙、磷钾等微量元素，鱼肉主要含有蛋白质、水分、胶质、脂肪，维生素，氨基酸和多种矿物质等，两者的成分之间互不相克。因此可以一起食用。
2019-01-22 15:23
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
