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叶酸,怎么样的啊?是喝的,还是?
补充说明:叶酸,怎么样的啊?是喝的,还是?
s****n 2009-04-09 16:31
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叶酸是一种水溶性人体必需维生素,最初是从菠菜叶子中分离提取出来的,故得名“叶酸”。叶酸是人体细胞生长和造血过程中所必需的营养物质,叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球,增强免疫能力,一旦缺乏叶酸,会发生严重贫血,因此叶酸又被称为“造血维生素”,科学家已将其研制成“天然元”营养补充剂。 尽管叶酸广泛存在于几乎所有食物中,但由于我国传统的高温炒、煮的烹调方式,使食物中大部分叶酸被破坏。且人体肠道对叶酸的吸收率仅25%~50%,孕期母体对叶酸需要量增加,血液稀释,血浆清除率反而增加,故容易使叶酸的产生、转化和代谢异常,致使我国育龄妇女体内叶酸严重不足。近年来对叶酸的研究越来越深入。流行病学研究结果证实,叶酸缺乏是神经管畸形发生的主要原因。神经管畸形主要包括无脑畸形、脊柱裂,是中枢神经系统发育过程中因神经管闭合不全造成的严重出生缺陷。据统计,使用叶酸预防神经管畸形,可降低70%的发病率。斯利安片是北京医科大学中国妇婴保健中心研究的小剂量叶酸增补剂,每片含0.4毫克叶酸,并由中国优生优育协会和北京医科大学中国妇婴保健中心共同监制批量生产,其包装为每瓶31片,6瓶成一盒。孕妇服用小剂量叶酸,还可以预防贫血、预防胎儿宫内发育迟缓,促进胎儿中枢神经系统正常发育。但长期大剂量使用,则可能引发癫痫病状态或促进肿瘤的生长。所以,切不可使用市售的大剂量叶酸(即:每片5毫克的叶酸)。
2009-04-09 17:02
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叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无生物活性,但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在,动植物中都有,肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸,使之变为脱氧胸苷酸,进而合成DNA。
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