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马鲛鱼肝怎么吃?

发病时间:不清楚

马鲛鱼肝怎么吃?

补充说明:马鲛鱼肝怎么吃?

a******W 2019-03-10 10:51

马鲛鱼 肝 肝脏 中毒 旗鱼 金枪鱼 食物中毒 肌肉

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精选回答(1)

舒志强 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:颅脑损伤,脑出血,脑梗塞,脑肿瘤,脑积水,癫痫

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您好,吃马鲛鱼的时候,鱼的肝脏其实也是可以吃的,但是尽量不要吃得太多。鱼类肝脏本是富含营养物的佳品,可是吃了某些海产鱼类的肝脏却会引起剧烈中毒。如鲨鱼、鲅(马鲛)鱼、旗鱼、金枪鱼、鲟鳇鱼以及鲸鱼等的肝脏都含有毒素,若误作菜肴就会发生食物中毒。不过,这些鱼类的肌肉都是无毒的。

2019-03-12 13:06

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