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荷兰豆不熟会中毒吗?

发病时间:不清楚

荷兰豆不熟会中毒吗?

补充说明:荷兰豆不熟会中毒吗?

2021-03-10 16:22

荷兰豆 中毒 恶心 呕吐 腹泻 头晕 排泄

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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

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通常情况下,荷兰豆不熟可能会导致中毒。

荷兰豆中含有皂苷、脲类、豆固醇等物质,如果没有煮熟,其中的有毒物质就会被激活,从而对人体产生危害。然而,对于绝大多数人来说,没有熟透的荷兰豆并不具有毒性。一般情况下,只要荷兰豆未被受到污染,即使其未成熟也不会中毒。但需要注意的是,如果荷兰豆受到污染,如受到污染的荷兰豆表面出现发霉、变质等情况,可能会导致人体摄入过多的有害物质,从而引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等中毒症状。

如果不慎食用了未成熟的荷兰豆,建议及时进行催吐。如果症状较轻,可以通过多喝水促进排泄来缓解。如果症状较严重,应及时就医,进行洗胃、催吐等治疗,以减少有害物质的吸收,从而减轻中毒的症状。在日常生活中,尽量避免食用未成熟的食物,以免对身体造成伤害。

2022-09-23 04:58

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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