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烧烤刀豆不熟会中毒吗？
补充说明：烧烤刀豆不熟会中毒吗？
2021-03-31 20:12
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精选回答(1)
你好，根据你的描述，像你说的这种情况。在做豆豆的时候一定要煮熟，因为不煮熟的豆豆里面是有毒的，如果吃的不太多，一般的情况下不碍事，可以根据自身的情况来看，生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒，中毒症状出现，一般在食用几十分钟后，不超过4小时。祝你身体健康，生活愉快
2022-09-26 22:41
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本病大多由于药物引起，故亦可称为药物性紫癜(drug purpura)。中毒性紫癜系指因某种物质经各种途径进入体内产生以紫癜性损害为主的中毒性表现。
