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烧烤刀豆不熟会中毒吗?

发病时间:不清楚

烧烤刀豆不熟会中毒吗?

补充说明:烧烤刀豆不熟会中毒吗?

2021-03-31 20:12

刀豆 中毒 豆角

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精选回答(1)

王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

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你好,根据你的描述,像你说的这种情况。在做豆豆的时候一定要煮熟,因为不煮熟的豆豆里面是有毒的,如果吃的不太多,一般的情况下不碍事,可以根据自身的情况来看,生豆角含有一种毒蛋白,叫凝集索,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒,中毒症状出现,一般在食用几十分钟后,不超过4小时。祝你身体健康,生活愉快

2022-09-26 22:41

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中毒性眩晕

病毒细菌性感染,药物、化学物质中毒,均可诱发眩晕。根据耳蜗和前庭损害早晚和轻重不同而表现各异,有的以眩晕为主,有的以耳鸣、耳聋为主。目前多见的是药物中毒,如抗生素、利尿剂、抗癌类药和其他铅汞等重金属,其中以氨基糖甙类抗生素最多见,如链霉素、新霉素、卡那霉素和庆大霉素等造成的中毒,以硫酸盐链霉素中毒最为严重,在国内约占前庭性损害的12%。

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