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  • 豆角可以和鸡蛋炒吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    豆角和鸡蛋可以一起炒,营养均衡。豆角富含膳食纤维、维生素和矿物质,而鸡蛋则提供高质量的蛋白质和多种营养素。两者搭配炒制,不仅口感丰富,还能为身体提供全面的营养。但需要注意的是,豆角需要充分煮熟以确保安全食用,避免豆角中的天然毒素对健康造成影响。

  • 豆角红萝卜能一起炒吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    豆角和红萝卜可以一起炒。豆角和红萝卜在营养成分上并不冲突,一起炒制可以增加菜肴的口感和营养价值。豆角富含膳食纤维和维生素,有助于消化和促进肠道健康,而红萝卜则含有丰富的胡萝卜素和维生素C,有助于增强免疫力和改善皮肤健康。

  • 豆角与豆腐能一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    豆角与豆腐可以一起食用。豆角和豆腐都含有丰富的蛋白质和多种维生素,搭配食用可以提供全面的营养。同时,豆角中的膳食纤维有助于促进消化,豆腐中的钙质也有助于骨骼健康。不过,在烹饪时应注意火候,避免豆角未熟透导致中毒。

  • 血糖高的人可以吃豆角吗

    王毅飞

    王毅飞 主任医师

    擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

    广州医科大学附属第一医院

    血糖高的人可以吃豆角,但需控制摄入量。豆角含有丰富的膳食纤维和蛋白质,有助于稳定血糖,但其含糖量相对较高,因此血糖高的人在食用时应适量控制摄入量,避免过量导致血糖波动。建议在饮食中合理搭配,同时监测血糖变化,以确保血糖控制在合理范围内。

  • 吃不完的豆角可以冷冻吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    豆角可以放冰箱中保存,但应避免长时间冷冻。豆角富含膳食纤维和维生素,但其含有的草酸会影响人体对钙的吸收,因此在食用时应注意适量。豆角在冰箱中保存时,应将其放入密封袋或保鲜盒中,避免与氧气接触,以减少营养成分的流失。但长时间冷冻可能会导致豆角变质或失去口感,因此建议尽快食用。

  • 豆角皮有黑斑了能吃吗

    吴剑波

    吴剑波 主任医师

    擅长:各类皮肤病及性传播疾病的诊治。

    武汉大学中南医院

    豆角皮黑斑可食用,但需彻底清洗。豆角皮上的黑斑可能是由于豆角在生长过程中受到外部因素的影响,如阳光、雨水等,导致豆角表皮变黑。这种情况下,豆角的内部可能仍然新鲜、无毒,可以食用。但为了安全起见,建议在食用前彻底清洗豆角,确保去除表面的黑斑和可能存在的细菌。同时,如果豆角的黑斑范围较大或伴有其他异常,如豆角变软、异味等... [详细]

  • 哺乳期吃豆角对奶水有影响吗

    汤栩文

    汤栩文 主任医师

    擅长:从事妇产科临床工作20多年。擅长:妊娠合并内分泌疾病,熟练掌握双胎妊娠、胎位异常、疤痕子宫、胎盘异常等困难剖宫产手术。

    广州市妇女儿童医疗中心

    哺乳期适量食用豆角对奶水没有影响,但过量摄入可能引起消化不良。豆角富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,对产妇的身体恢复和乳汁分泌有益。但过量摄入可能导致胃肠道负担加重,引起腹胀、腹泻等不适症状,进而影响乳汁分泌和宝宝的消化吸收。因此,在哺乳期,应适量摄入豆角,并注意饮食均衡,避免过量摄入任何食物。

  • 海鲜和豆角能一起吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    海鲜和豆角可以一起食用,但对两者过敏者应避免。海鲜和豆角都含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质,搭配食用可以提供全面的营养。但对海鲜或豆角过敏的人群应避免同时食用,以免引发过敏反应。在饮食搭配时,应考虑个人的过敏史和身体状况,确保饮食安全和健康。

  • 豆角放冷冻了还能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    豆角冷冻后,如果保存得当,可以食用,但口感可能下降。这是因为豆角在冷冻过程中,细胞结构会发生变化,导致其质地变硬,口感不如新鲜豆角。此外,冷冻豆角可能会失去部分水分,导致颜色变暗,影响美观。虽然冷冻豆角可以食用,但建议在解冻后尽快食用,以保持其最佳口感和营养价值。

  • 豆角冻了能不能吃

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    豆角冻了不建议食用,可能影响口感和营养价值,且存在变质风险。豆角在冷冻过程中,细胞结构会发生变化,导致口感变差,营养价值也会有所降低。此外,豆角在冷冻过程中容易滋生细菌,如果豆角在冷冻前已经变质或保存不当,食用后可能会导致食物中毒。因此,为了保障食品安全和健康,豆角冻了不建议食用。

  • 冻坏的豆角还能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    冻坏的豆角不建议食用,可能影响口感和健康。豆角中含有丰富的膳食纤维和维生素,但其质地较硬,冻坏后可能会导致豆角中的水分结冰膨胀,导致豆角细胞破裂,释放出有害物质,如皂素和植物凝集素等,这些物质可能引起肠胃不适,甚至导致中毒。因此,为了安全起见,冻坏的豆角不建议食用。

  • 肠胃不好可以吃豆角吗

    马明哲

    马明哲 主治医师

    擅长:胃食管反流病,消化性溃疡,肝炎,肝硬化,消化系统肿瘤,功能性胃肠病,消化内镜检查及治疗。

    中山大学孙逸仙纪念医院

    胃不好的人适量食用豆角,但需注意烹饪方式和食用量。豆角富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题。但豆角中的植物蛋白不易消化,过量摄入可能加重胃肠道负担,导致腹胀、腹泻等不适症状。因此,胃不好的人在食用豆角时应选择烹饪方式如蒸、煮等,避免油炸或过度炒制,同时控制食用量,以免对胃造成过度刺激。

  • 孕妇血糖高可以吃豆角吗

    汤栩文

    汤栩文 主任医师

    擅长:从事妇产科临床工作20多年。擅长:妊娠合并内分泌疾病,熟练掌握双胎妊娠、胎位异常、疤痕子宫、胎盘异常等困难剖宫产手术。

    广州市妇女儿童医疗中心

    孕妇血糖高可以适量食用豆角,有助于稳定血糖。豆角富含膳食纤维和蛋白质,有助于延缓血糖上升,但其含糖量相对较低,不会对血糖产生显著影响。然而,孕妇血糖高时应避免过量摄入任何食物,以免导致血糖波动过大。因此,在食用豆角时应控制摄入量,并结合整体饮食平衡,以确保血糖控制在合理范围内。

  • 豆角放久了长斑了还能吃吗

    刘厚君

    刘厚君 主任医师

    擅长:扁平疣、尖锐湿疣等病毒疣、银屑病、荨麻疹、特应性皮炎及湿疹、白癜风、疱疹病毒性皮肤病、过敏性紫癜、血管炎及各种性病

    华中科技大学同济医学院附属协和医院

    豆角长斑是否能食用取决于斑点原因。如果斑点是由于豆角在储存过程中受到挤压或碰撞导致的,通常不会影响豆角的品质和安全性,可以继续食用。但如果斑点是由于豆角受到霉菌感染或变质引起的,此时豆角可能已经产生了毒素,食用后可能会引起食物中毒,此时不建议食用。因此,在食用豆角之前,应仔细检查豆角是否有斑点,如果豆角已经长斑,应避... [详细]

  • 孕妇血糖高能吃豆角吗

    汤栩文

    汤栩文 主任医师

    擅长:从事妇产科临床工作20多年。擅长:妊娠合并内分泌疾病,熟练掌握双胎妊娠、胎位异常、疤痕子宫、胎盘异常等困难剖宫产手术。

    广州市妇女儿童医疗中心

    孕妇血糖高可适量食用豆角。豆角富含膳食纤维和蛋白质,有助于稳定血糖水平,但应避免过量摄入,以免影响血糖控制。此外,建议孕妇在血糖高的情况下,注意饮食平衡,减少高糖食物的摄入,同时定期监测血糖,以确保母婴健康。

  • 长豆角煮熟后再冰冻还能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    豆角煮熟冷冻后可解冻食用。豆角煮熟后,其中的细菌和寄生虫会被杀死,可以安全食用。冷冻可以进一步抑制细菌的生长,延长豆角的保质期。因此,煮熟的豆角在冷冻后解冻后,只要没有出现异味、变色或变软,仍可以安全食用。

  • 豆角为什么会中毒

    杨彬

    杨彬 副主任医师

    擅长:擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病

    华中科技大学同济医学院附属协和医院

    豆角中毒可能是由皂素、红细胞凝集素、未完全煮熟等引起的。1.皂素皂素是一种存在于豆角中的生物毒素,它能刺激神经和胃肠道,导致中毒症状。2.红细胞凝集素红细胞凝集素是豆角种子中的一种蛋白质,能够与人类红细胞结合并引起溶血反应。3.未完全煮熟如果食用的是未完全煮熟的豆角,其中的植物凝血素等成分可能未被破坏,进入人体后会与... [详细]

  • 长豆角不熟会中毒吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    长豆角不熟会中毒,因为其中含有皂素和红细胞凝集素等物质,在未熟透的情况下可能引起中毒反应。长豆角不熟会中毒是因为豆角中含有皂素和红细胞凝集素等物质,这些物质在未熟透的情况下可能引起中毒反应。皂素能刺激胃肠道,导致恶心、呕吐等症状,而红细胞凝集素则可能引起溶血性贫血。食用未熟透的豆角可能会导致腹泻、腹痛、头晕等不适症状... [详细]

  • 豆角小叶病怎么治

    刘厚君

    刘厚君 主任医师

    擅长:扁平疣、尖锐湿疣等病毒疣、银屑病、荨麻疹、特应性皮炎及湿疹、白癜风、疱疹病毒性皮肤病、过敏性紫癜、血管炎及各种性病

    华中科技大学同济医学院附属协和医院

    豆角小叶病可以通过化学防治、生物防治、物理防治等方法进行治疗。1.化学防治化学防治是通过使用农药来控制病害,如在豆角幼苗期喷洒多菌灵、甲基硫菌灵等杀菌剂,但要注意避免对豆角本身造成伤害。2.生物防治生物防治利用有益微生物或天敌昆虫来控制病害,如使用真菌拮抗剂或释放天敌昆虫如瓢虫等,可减少化学农药的使用。3.物理防治物... [详细]

  • 吃豆角中毒自救方法

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    吃豆角中毒的自救方法包括催吐、补液和解毒药物。1.催吐如果中毒症状较轻,可以尝试用手指刺激咽喉部位进行催吐,以排出胃内未被吸收的豆角,减少毒素的吸收。但注意不要过度催吐以免引起其他问题。2.补液如果中毒症状严重或出现脱水迹象,应立即就医并接受静脉补液治疗,以维持身体液体平衡和电解质平衡。及时补充水分和电解质对于缓解中... [详细]

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