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冰糖、土豆和豆牙一起食用会不会导致中毒
补充说明：冰糖、土豆和豆牙一起食用会不会导致中毒
2019-05-08 08:42
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精选回答(2)
正常情况下，冰糖、土豆和豆芽一起食用不会导致中毒。
冰糖、土豆和豆芽都是日常生活中常见的食材，其中冰糖是蔗糖加工制成的结晶体，土豆和豆芽则是植物的块茎和种子。因为冰糖、土豆和豆芽本身没有相互作用产生毒素的成分，只要烹饪过程正确，一般不会中毒。如果食材不新鲜或烹饪不当，如未煮熟或储存不当，可能导致细菌滋生，引起食物中毒。例如，生豆芽中可能含有抗生物素蛋白，与冰糖和土豆一起食用时，可能影响蛋白质的消化吸收。
建议在食用前确保食材新鲜，烹饪过程中充分加热至全熟，以减少食物中毒的风险。同时，注意个人体质差异，对任何食材过敏者应避免食用。
2024-07-16 09:03
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
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您描述的非常对，土豆含有大量的淀粉，营养价值比较高，豆芽的价值也比较高，还有很多种维生素，也是比较常用的食材，土豆可以做成土豆丝，与豆芽放在一起炒吃，是很常见的一道菜。吃了这个菜之后，吃冰糖也不会中毒，没有中毒这一说，所以可以放心食用。
2019-05-08 09:18
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医生回答(1)
这样是不会的，如果土豆发芽了吃会中毒的，好的土豆和豆芽吃不会中毒的，饮食避免生冷油腻味道辛辣刺激食物，多注意休息精神的状态鸭梨不要过大，但是这两个食物也别吃太多。平时饮营养丰富的食物，奇异果，火龙果，绿叶菜，牛肉，羊肉牛奶，蘑菇杂粮都是很有营养的食物就可以的
2019-05-08 09:49
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