首页> 营养科> 猴头菇> 猴头菇中毒症状?

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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

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猴头菇是一种食用菌,猴头菇中毒症状主要包括消化系统症状、神经系统症状、全身症状等。

1、消化系统症状

猴头菇中含有大量的蛋白质、氨基酸等成分,如果未煮熟或者生吃,可能会刺激胃肠道,从而出现恶心、呕吐、腹痛等消化系统症状。

2、神经系统症状

猴头菇中还含有一定量的天门冬氨酸、苏氨酸等成分,如果大量食用,可能会导致中枢神经系统受到损伤,从而出现头晕、头痛等神经系统症状。

3、全身症状

如果食用过多猴头菇,可能会导致毒素在体内堆积,无法排出体外,从而出现发热、寒战等全身症状。

除此之外,还可能会出现心悸、血压下降等症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-09-23 01:05

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

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