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肿瘤患者能吃香椿吗?

发病时间:不清楚

肿瘤患者能吃香椿吗?

补充说明:肿瘤患者能吃香椿吗?

2019-06-09 00:48

肿瘤 香椿 癌症 维生素B 血糖 致癌

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李敬东 主治医师 临沂市人民医院 三甲

擅长:对于肺癌,食管癌,乳腺癌等胸部肿瘤,胃癌,肝癌,胰腺癌,结直肠癌等腹部肿瘤的诊断,治疗,同时兼顾各种实体肿瘤的穿刺诊断等

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癌症患者不应该吃香椿,香椿而且具有很高的营养价值,它富含钾、钙和镁。维生素B组的含量也是蔬菜中最好的,其他研究发现香椿可以帮助预防慢性疾病。它含有抑制多种病原菌的成分,有助于减少癌症、血脂和血糖的成分,以及相当丰富的多酚抗氧化成分,远远高于普通蔬菜。香椿的蛋白质含量高于普通蔬菜,有致癌亚硝胺的危险。因此,食用香椿有潜在的安全隐患,所以癌症患者不宜食用香椿。

2019-06-09 02:02

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