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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

提问

食物中毒通常是进食被细菌、毒素、有毒物质等污染的食物所引起的急性中毒性疾病。

食物中毒通常是进食被细菌、毒素、有毒物质等污染的食物所引起的急性中毒性疾病,患者通常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者还会出现发热、脱水、休克等症状,甚至会危及生命。患者应及时前往医院就诊,可以在医生指导下通过催吐、洗胃等方式进行治疗,还可以遵医嘱使用颠茄片、蒙脱石散等药物进行治疗。

患者在日常生活中要注意休息,保持充足的睡眠,避免熬夜,还要注意饮食卫生,避免吃不洁净的食物,以免导致病情加重。

2022-09-21 23:12

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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