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香菇会引起荨麻疹吗
补充说明：香菇会引起荨麻疹吗
a******W 2022-06-26 22:29
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香菇本身是一种营养价值很高的食材，但确实有可能引起某些人的过敏反应，包括荨麻疹。
香菇中含有一些可能引起过敏反应的物质，如蛋白质、多糖等。对于一些过敏体质的人来说，这些物质可能会触发免疫系统的异常反应，导致过敏症状，如皮肤红斑、瘙痒、肿胀等，严重时可能会引发荨麻疹。过敏反应的发生机制是当人体免疫系统对某些无害物质（过敏原）产生过度反应时，就会释放出大量的组胺，从而引发一系列过敏症状。
为了预防香菇引起的过敏反应，建议在食用前先进行小量尝试，观察是否有不适反应。如果确认自己对香菇过敏，应避免食用，并在必要时咨询医生，了解是否需要携带抗过敏药物。同时，注意烹饪过程中的卫生，避免交叉污染，减少过敏风险。
【生活小贴士：】
1. 对香菇过敏的人应避免食用香菇及其制品。
2. 在尝试新食物时，应少量尝试，观察是否有过敏反应。
3. 如果出现过敏症状，应及时就医。
2025-11-26 15:11
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荨麻疹(Urticaria)俗称风团、风疹、风疙瘩、风疹块，是一种常见的皮肤病。荨麻疹是由于各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出而造成局部水肿性的损害，典型表现是局部或全身出现大小不等的风团，剧痒难忍，挠抓后皮疹增多，夜晚多发，持续数小时后消退。可能伴随有发烧、腹痛、腹泻或其他全身症状。
